Пионы — прекрасные весенне-летние цветы из семейства лютиковых (Ranunculaceae), цветение которых напоминает старшеклассникам о предстоящих экзаменах. Как и все представители семейства лютиковых, пионы содержат специфические химические соединения, поэтому, очевидно, должны обладать лечебными свойствами. Впрочем, к единственно официально признанным лекарственным растениям относят пион уклоняющийся (Paeonia anomala), встречающийся в лесной зоне многих стран. Марьин корень (синоним пиона уклоняющегося) часто разводят на приусадебных участках в качестве декоративного и лекарственного растения.
Кроме марьиного корня в народной медицине различных стран находят применение и другие виды пионов, например, пион древовидный (Paeonia suffruticosa) и пион тонколистный (Paeonia tenuifolia), которые также часто встречаются в цветниках любителей сада. Корень пиона молочноцветкового (Paeonia lactiflora) известен адептам восточной медицины под китайским названием Bai Shao. Пион красный, или декоративный (Paeonia peregrina) — это самый распространенный вид, выращиваемый в цветниках, и его корни также используют народные целители для лечения различных недугов.
В древности растение пион был символом счастливой и прекрасной жизни, наполненной красотой и яркими событиями. В Китае пиону приписывают магические свойства, он является национальным цветком Китая, изображение этого цветка защищает от злых духов. Еще древнеримский философ Плиний Старший перечислил болезни, вылечиваемые с помощью корней пиона лекарственного. Вы убедитесь, что растение пион и его полезные свойства принесут вам бодрость духа и здоровье.
Полезные рецепты: блюда, лечебные средства и косметика из пионов
Полезные свойства пионов известны издавна и признаны официальной наукой. В китайской народной медицине пионы используют в составе противоопухолевых сборов, в тибетской — при лечении лихорадки и малярии, в Монголии для оздоровления печени и почек. В России пион уклоняющийся, он же Марьин корень, используют при отравлениях и как успокоительное средство.
Марьин корень занесен в Красную книгу, является исчезающим видом, произрастает в основном в Сибири.
В современной косметологии и фармакологии из лепестков пиона изготавливают отвары, чаи, масла и настойки. Наблюдения, которые были сделаны народными целителями полностью подтвердились традиционной медициной. В результате современных исследований было доказано множество полезных свойств пионов.
Вторая жизнь букета из пионов – ароматная ванна
Если Вам подарили букет пионов и вам жалко их выбрасывать, не ждите, когда лепестки пожелтеют и начнут опадать. После того, как букет постоит в воде несколько дней, возьмите пару бутонов, которые начали увядать раньше. Горсть еще нежных, не высушенных лепестков залейте кипятком. Рекомендуемая порция воды – один литр. Далее нужно подождать пятнадцать минут, процедить и вылить настоявшуюся воду в ванну.
Пионы можно заваривать с мятой, лепестками роз, ромашкой. Эти растения можно купить в аптеке. Лепестки пиона настаивайте отдельно по вышеуказанному рецепту. Мяту, розы, ромашку измельченные из аптеки нужно взять в количестве 2-х пакетиков, если вы купили пакетированные травы или две чайные ложки, залить двумя стаканами кипятка и дать настояться также 15 минут. Затем процеживаем и также выливаем в ванну вместе с настоем пионов.
Использование пионов при проблемах с желудком
То же средство из аптеки назначают при проблемах пищеварительной системы: диарее, желудочно-кишечных коликах, язве, гастрите. Настойка пиона активизирует выделение соляной кислоты, которая губительно действует на вредоносные бактерии и микроорганизмы. Если у Вас есть время и возможность, Вы можете попробовать приготовить это лекарство самостоятельно.
Настойка из корней и стеблей пиона должна получиться коричневого оттенка
Секреты приготовления
Технологии заваривания не зря уделяют так много внимания, от этого зависит, насколько раскроется чай. Так как же заваривать чай так, чтобы он смог отдать все полезное, вкусное и ароматное?
- Предпочтение лучше отдать керамической или фарфоровой посуде, но если такой не имеется, альтернативой может выступить стеклянная.
- При заваривании лучше использовать мягкую воду и, конечно же, чистую.
- Для того чтобы эфирные масла, которые находятся в листочках раскрылись, стоит использовать воду температурой не больше 80-85°С. Это не значит, что нужно измерять температуру, просто надо приоткрыть крышку и дать воде остыть 5-6 минут после закипания.
Если некогда ждать, пока вода остынет, или хочется ускорить процесс заваривания, то можно воспользоваться такой хитростью: при переливании воды из одной емкости в другую, ее температура падает примерно на 2-3°С.
- Пропорции, которые используются при заваривании: на 150 мл воды необходимо около 4-10 г листочков. Можно встретить информацию и что чайными листьями этого сорта можно наполнять до 1/3 китайского заварочного чайника. Но считается, что истинный вкус чая можно познать лишь через слабый настой.
- Время заваривания – короткое. Несмотря на кажущуюся мягкость, чай очень крепкий и если его передержать, то можно получить горький настой. Со временем вы найдете свой оптимальный баланс количества заварки и времени заваривания.
- Настоящий белый чай выдерживает до 3-4 заварок. Последние обладают более ярко выраженным вкусом по сравнению с предыдущими.
Бай Му Дань – отлично подходит для чаепития в теплое и жаркое время года, он охлаждает и утоляет жажду. Для зимних вечеров он не годится. В эту пору лучше все-таки отдать предпочтение улуну Да Хун Пао.
Кроме всех достоинств, считается, что у Бай Му Дань есть еще один большой плюс. У него нет противопоказаний, что позволяет абсолютно всем наслаждаться уникальным вкусом, богатым ароматом и получать много пользы для организма. Тем не менее, при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом, почками и сердцем, а также во время беременности и лактации перед его употреблением стоит проконсультироваться с врачом.
Советуем прочитать: Да Хун Пао — чай большой красный халат, эффект да хун пао
Чай с лепестками пиона и шиповника
Вам потребуются: • лепестки цветов пиона – 1 чайная ложка • лепестки цветов шиповника – 1 столовая ложка • 2,5 стакана воды • сахар по вкусу Лепестки цветов нужно нарезать и растолочь, полученную массу засыпать в заварочный чайник, предварительно ополоснув его кипятком. Потом залейте лепестки горячей водой, закройте чайник крышкой и накройте сверху полотенцем. Настаивайте в течении 10 минут. После этого напиток можно разлить в чашки, добавив по вкусу сахар.
Чай из лепестков пиона и шиповника
Пара слов о пользе пиона для волос
Заботиться о шевелюре может не только вышеупомянутый гидролат, но также спиртовая и масляная настойки. Механизм применения у них одинаков: втирайте за 10 минут до мытья головы в прикорневую зону волос (предварительно средство стоит слегка нагревать) – локоны укрепятся, будут светиться здоровьем и расти значительно быстрее, к тому же это отличный способ профилактики и лечения перхоти.
Ну а свежий водный настой или отвар можно использовать для ополаскиваний после мытья – волосы принимают такую заботу с не меньшей благодарностью!
Популярная косметика на основе пиона:
(нажмите, чтобы узнать подробнее)
Поделиться
Social Like WordPress
5 салатов с бананами
Многие тропические фрукты уже не воспринимаются нами как нечто диковинное. В числе таких плодов – всеми любимые бананы, которые продаются почти повсеместно, имеют вполне доступную цену и давно стали частью обыденного рациона. Из них готовят нежнейшие десерты, пышную выпечку, вареньяЧитать далее
Масло из лепестков пиона
Масло из пиона придаст коже тела и лица гладкость и бархатистость, обеспечит ей здоровый и свежий вид. Оно также может использоваться для устранения перхоти и ускорит рост волос.
Лепестки пиона промойте и слегка подсушите в специальной сушилке или в духовке при температуре 50 градусов. Также для этого можно использовать чердак. Далее их нужно поместить в стеклянную емкость и залить оливковым маслом так, чтобы оно прикрыло лепестки чуть больше, чем на один сантиметр. Эту массу нужно хранить в холодильнике в плотно закрытой стеклянной посуде.
Настойка пиона — инструкция по применению
Для читателей предоставляется для обозрения инструкция по применению лекарственного препарата для медицинского применения — «Пиона уклоняющегося настойка», дословно (главные выкладки), а иначе нельзя, ведь это инструкция из аптеки — .
Международное наименование: пиона уклоняющегося трава, корневища и корни.
Лекарственная форма: настойка.
Активные вещества:
- корневища и корни — 50 грамм
- трава — 50 грамм
Вспомогательное вещество: Этанол (этиловый спирт) 40 % — достаточное количество до получения 1000 мл препарата.
Описание: Прозрачная жидкость светло-коричневого цвета, с запахом метилсалицилата. В процессе хранения настойки возможно выпадение осадка.
Фармакотерапевтическая группа: Седативное средство растительного происхождения.
Фармакологическое действие: оказывает седативное действие на центральную нервную систему.
Показания к применению: Применяют в качестве седативного средства при нарушении сна, повышенной нервной возбудимости, вегето-сосудистых нарушениях.
Противопоказания: Повышенная чувствительность к компонентам препарата, печеночная или почечная недостаточность, детский возраст до 12 лет, беременность, период грудного вскармливания.
С осторожностью: заболевания печени, заболевания почек, алкоголизм, черепно-мозговая травма, заболевания головного мозга, детский возраст старше 12 лет.
Способ применения и дозы: Внутрь взрослым и детям старше 12 лет по 30 — 40 капель на прием 3 раза в день в течение 25 — 30 дней. Курс лечения может быть повторен после 10 дневного перерыва после консультации с врачом.
Побочное действие: Возможны аллергические реакции.
Передозировка: При передозировке возможно усиление побочных эффектов. Лечение — симптоматическое.
Взаимодействие с другими лекарственными средствами: Способствует ослаблению эффекта средств, тонизирующих центральную нервную систему, усиливает действие снотворных, седативных средств, спазмолитиков.
Особые указания: Максимальная разовая доза препарата содержит 0.4 грамма абсолютного спирта, максимальная суточная доза — 1.2 грамма абсолютного спирта. В период лечения необходимо соблюдать осторожность при вождении автотранспорта и занятии другими потенциально опасными видами деятельности, требующими повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций.
Условия хранения: В защищенном от света месте при температуре от 2 до 25 градусов С. Хранить в недоступном для детей месте.
Срок годности: 2 года. Не использовать после истечения срока годности.
Вы познакомились полезным растением — пионом уклоняющимся и его производными препаратами, которые используют в народной медицине для сохранения здоровья человека.
Пион отцвел.Я собрала его лепестки для сушки и решила рассказать вам о пионе,не как о цветке,а как о очень полезном растении.
В древности растение пион был символом счастливой и прекрасной жизни, наполненной красотой и яркими событиями. В Китае пиону приписывают магические свойства, он является национальным цветком Китая, изображение этого цветка защищает от злых духов. Еще древнеримский философ Плиний Старший перечислил болезни,которые лечат с помощью корней пиона лекарственного. Вы убедитесь, что растение пион и его полезные свойства принесут вам бодрость духа и здоровье.В конце весны, начале июня зеленые кусты пиона покрываются восхитительными розовыми, белоснежными и пурпурными цветками. Кроме декоративного применения пион применяется и в фармакологии, так как не только цветы, но и корни растений имеют лечебные свойства. Лепестки собирают перед осыпанием в момент полного цветения. Их необходимо немедленно сушить для сохранения окраса и хранить в темных сосудах без доступа света. Корни этого растения заготавливают в любое время года. Сушить корни пиона после выкапывания надо в помещениях с хорошей вентиляцией, или в тени под навесом. В состав растения входят полезные свойства: алкалоиды, а также дубильные вещества, благодаря им пион обладает противосудорожным, кровоостанавливающим, а также противовоспалительным свойством. И применяется в медицине при судорогах, эпилепсии, подагре и спазмах. Это хорошее успокоительное и болеутоляющее средство. Применяют корни пиона при лечении гепатита, желудочных заболеваний, диабета. Также применяют их и при гипертонии, нефрите, онкологии и гинекологических заболеваниях. Можно приготовить ванночки для умывания
, завариваем горсть лепестков пиона, смазываем чистую кожу тоненьким слоем натурального мёда и наклоняемся над ванночкой на 10 минут, укрывшись сверху махровым полотенцем, затем умываемся и наносим крем.
Ванна из пионов
Можно делать расслабляющую ванну из настойки пиона и травяных отваров. Для этого берем 2 чайные ложки сборов трав (лепестки роз, жасмина, листья мяты, цветы ромашки), в зимнее время можно пользоваться сушенными и измельченными листьями этих растений, купленных в аптеке.Возьмите миску, насыпьте в нее 2 чайные ложки указанных компонентов, залив их 0,5 литрами кипятка. Смесь оставьте на полчаса, затем необходимо немного подогреть на водяной бане, добавив настойку пиона и вылейте в с тёплую воду в ванну, а затем сядьте туда сами. Спустя время вы почувствуете, как уходит напряжение и улучшается настроение. Также в ванну можно добавить и эфирное масло пиона, чтобы хорошо увлажнить кожу, а у мужчин пробудить сексуальное желание.
Масло из пиона
Масло из пиона готовится очень просто, промываем лепестки пиона, просушиваем и складываем в банку, заливаем оливковым маслом, чтобы покрылось на 1 см.
Маска из пиона
В домашних условиях вернуть коже молодой вид и прежнюю упругость поможет маска из сушёных листьев крапивы, ромашки и настойки пионаБерете 2 столовые ложки травяных сборов, заливаете кипяченной теплой водой до кашеобразного состояния сушенных листьев, подогрев эту смесь на водяной бане в течении получаса, далее смешиваете с настойкой пиона (2 столовые ложки)- маска готова. Эту маску наносим на зону декольте и лицо на полчаса, затем сняв ее полотенцем или ватным тампоном и ополаскиваем кожу чистой тёплой водой.Такую маску рекомендовано делать раза 2-3 в неделю, а летом лучше применять свежие листья крапивы, ромашки и пиона, залив их кипятком и настояв в течение получаса. Наносят на зону декольте и на лицо, смыть через 30 минут.
В аптеке
можно найти как сырье в виде корешков, которые измельчают и готовят водный настой пиона, есть и готовый препарат – спиртовая настойка пиона.Спиртовая настойка пиона – темная жидкость со специфическим ароматом, которая продается в фабричных бутылочках темного стекла. В аннотации сказано, что настойка пиона обладает выраженным седативным эффектом и способствует засыпанию, однако действие пиона гораздо шире.Если принимать настойку пиона курсами, то можно отметить улучшение настроения, связанное с повышением уровня эндорфинов, которое вызвано этим препаратом. Кроме того, полностью проходит напряжение, страхи и навязчивые состояния, улучшается качество жизни в целом. Настойка пиона хоть и помогает излечить многие серьезные болезни, но в некоторых случаях её нельзя применять. Она противопоказана беременным, кормящим матерям, людям с печеночной и почечной недостаточностью, детям до 12 лет.
Я лепестки пиона засушила.
Пионы: полезные свойства В древности растение пион был символом счастливой и прекрасной жизни, наполненной красотой и яркими событиями. В Китае пиону приписывают магические свойства, он является национальным цветком Китая, изображение этого цветка защищает от злых духов. Еще древнеримский философ Плиний Старший перечислил болезни, вылечиваемые с помощью корней пиона лекарственного. Вы убедитесь, что растение пион и его полезные свойства принисут вам бодрость духа и здоровье.
7 358089
Фотогалерея: Растение пион и его полезные свойства
На Востоке считалось, что пионы могут поливать только красивые девушки, к пионам относились как божественным дарам в их честь слагали сказки и легенды, сочиняли стихи, их вышивали. К нам пионы попали при Петре I и стали выращиваться не только в ботанических садах, но и по всей России в дворянских усадьбах.
Лепестки пиона: полезные свойства
В конце весны, начале июня зеленые кусты пиона покрываются восхитительными розовыми, белоснежными и пурпурными цветками. Кроме декоративного применения пион применяется и в фармакологии, так как не только цветы, но и корни растений имеют лечебные свойства. Лепестки собирают перед осыпанием в момент полного цветения. Их необходимо немедленно сушить для сохранения окраса и хранить в темных сосудах без доступа света. Корни этого растения заготавливают в любое время года. Сушить корни пиона после выкапывания надо в помещениях с хорошей вентиляцией, или в тени под навесом.
Свойства пиона
В состав растения входят полезные свойства: алкалоиды, а также дубильные вещества, благодаря им пион обладает противосудорожным, кровоостанавливающим, а также противовоспалительным свойством. И применяется в медицине при судорогах, эпилепсии, подагре и спазмах. Это хорошее успокоительное и болеутоляющее средство. Применяют корни пиона при лечении гепатита, желудочных заболеваний, диабета. Также применяют их и при гипертонии, нефрите, онкологии и гинекологических заболеваниях.
Отвар из пиона
При нарушениях в менструальном цикле применяют отвар из корней пиона, используют его при кормлении грудью для выделения большего количества грудного молока. Помогает он и при спастических колитах, гастритах, при язве желудка, и для улучшения аппетита.
Настойка пиона
Настойка пиона получается из растения «Марьин корень», которая находит много способов в применении. В основном пион применяется при лечении нервных расстройств и вегето-сосудистой дистонии, бессоннице и головных болей. Так же настойка пиона лечит от некоторых заболеваний раковых опухолей и заболевания половой системы.
Бессонница
При бессоннице или чувстве беспричинной тревоги или усталости, каждый день в течении 2-3 недель выпивайте настойку пиона по 3-4 чайные ложки перед сном, и очень скоро ваша нервная система будет в норме. Пройдя курс лечения, сделайте перерыв на неделю, а если после этого вы будете чувствовать все еще нервное напряжение, пройдите лечение снова.
Настойкой можно избавиться от некоторых видов гинекологических заболеваний, особенно хорошо помогает при лечении опухолей шейки матки и кист. В таких случаях настойку необходимо принимать во время еды по чайной ложке. Лечение длится месяц, при обязательном посещении врача, проверить, наступили ли улучшения.
Когда наступит улучшение самочувствия, необходимо сделать на неделю перерыв, а затем принимать настойку пиона снова, но учтите, что серьезные болезни лечить одной настойкой не получится, как правило, врач назначит дополнительно витамины или еще и другие лекарства.
Косметология
Настойка также применяется косметологами для лучшего роста волос и для омоложения кожи при изготовлении антивозрастной косметики. Но из-за содержания большого количества спирта не всем рекомендуется применять настойку, только при условии, что волосы здоровы, так как спиртовая настойка сильно разогревает кожу головы, тем самым стимулируя работу волосяных луковиц и способствуя нормализации вырабатывания кожного сала.
Можно приготовить ванночки для умывания, завариваем горсть лепестков пиона, смазываем чистую кожу тоненьким слоем натурального мёда и наклоняемся над ванночкой на 10 минут, укрывшись сверху махровым полотенцем, затем умываемся и наносим крем.
Ванна из пионов
Можно делать расслабляющую ванну из настойки пиона и травяных отваров. Для этого берем 2 чайные ложки сборов трав (лепестки роз, жасмина, листья мяты, цветы ромашки), в зимнее время можно пользоваться сушенными и измельченными листьями этих растений, купленных в аптеке.
Возьмите миску, насыпьте в нее 2 чайные ложки указанных компонентов, залив их 0, 5 литрами кипятка. Смесь оставьте на полчаса, затем необходимо немного подогреть на водяной бане, добавив настойку пиона и вылейте в с тёплую воду в ванну, а затем сядьте туда сами. Спустя время вы почувствуете, как уходит напряжение и улучшается настроение. Также в ванну можно добавить и эфирное масло пиона, чтобы хорошо увлажнить кожу, а у мужчин пробудить сексуальное желание.
Масло из пиона
Масло из пиона готовится очень просто, промываем лепестки пиона, просушиваем и складываем в банку, заливаем оливковым маслом, чтобы покрылось на 1 см.
Лепестки пиона: применение
Маска из пиона
В домашних условиях вернуть коже молодой вид и прежнюю упругость поможет маска из сушёных листьев крапивы, ромашки и настойки пиона
Берете 2 столовые ложки травяных сборов, заливаете кипяченной теплой водой до кашеобразного состояния сушенных листьев, подогрев эту смесь на водяной бане в течении получаса, далее смешиваете с настойкой пиона (2 столовые ложки)- маска готова. Эту маску наносим на зону декольте и лицо на полчаса, затем сняв ее полотенцем или ватным тампоном и ополаскиваем кожу чистой тёплой водой.
Такую маску рекомендовано делать раза 2-3 в неделю, а летом лучше применять свежие листья крапивы, ромашки и пиона, залив их кипятком и настояв в течение получаса. Наносят на зону декольте и на лицо, смыть через 30 минут.
Настойка пиона хоть и помогает излечить многие серьезные болезни, но в некоторых случаях её нельзя применять. Она противопоказана беременным, кормящим матерям, людям с печеночной и почечной недостаточностью, детям до 12 лет. На запах настойки или некоторые компоненты может возникнуть аллергическая реакция.
Выращивайте эти замечательные цветы в своем саду, они будут радовать вас не только своим ароматом и красотой, но и укреплять ваше здоровье. Теперь вы знаете, пион и его свойства будут вам на радость.
Баклажаны запеченные в духовке
28.02.2021
Шикарные блинчики на кефире для всей семьи
28.02.2021
Соус Песто: как приготовить знаменитый итальянский соус в домашних условиях
28.02.2021
Вино из пионов
Для начала вам стоит приготовить все нужные ингредиенты. Итак, в сухую погоду необходимо срезать бутоны пионов. Можно выбирать самые разнообразные сорта, отличающиеся друг от друга, как формой, так и цветом, например, белые, бордовые, розовые. Стоит только лишь отметить, что разнообразие цветовой гаммы положительно скажется на общем цвете вашего ароматного напитка – он будет, прямо сказать, янтарным и очень красивым. Кроме того, можно смело заявить, что бордовые лепестки придают вину насыщенность в его цвете, а вот белые, как раз необходимы для привлекательного аромата. Всего нужно взять около 5-6 штук бутонов этого замечательного цветка. Далее вам нужно отделить сами лепестки от серединки бутона, последнее выбросить, а лепестки уложить в трехлитровую банку. Теперь вам нужно в данную прослойку добавить 10 г лимонной кислоты, а также 600-700 г сахара по вкусу. Залейте все это холодной водой, чтобы уровень жидкости превышал количество самих лепестков. В любом случае, нужно оставить место в банке для брожения. Саму стеклянную тару стоит плотно закрыть капроновой крышкой.
Через 1-1,5 месяца необходимо достать забродивший сироп и хорошо его процедить. Когда данная процедура будет осуществлена, туда стоит добавить 0,5 л водки. В итоге у вас получится замечательное вино, которое нужно разлить по бутылкам и закрыть крышками. Хранить такой напиток рекомендуется в прохладном месте, где нет доступа солнцу.
Вино из лепестков пиона может получиться розового или красного оттенка, если использовать лепестки пестрых бутонов
История чая Бай Му Дань
Китайцы утверждают, что чай Бай Му Дань собирали и изготавливали еще во времена династии Сун, а также некоторые упоминания об этом напитке встречаются еще в старинных рукописях времен династии Мин. Мировая торговля этим чаем началась еще в последнее десятилетие 18 века.
Происхождение чая Бай Му Дань описано в народной китайской легенде. В ней говорится, что во времена царствования великого императора Яо, жила девушка, которую звали Лан У. Ее дом находился в ущелье гор Тайму-Шань. В этот период царствовала междоусобная война и Лан У пряталась в пещере от раздирающих страну распрей.
К тому же в здешних местах набирала обороты эпидемия кори. В одну ночь девушке приснился необыкновенный сон, в котором она повстречала мудрого волшебника. Согласно его словам, он странствовал по миру и оказавшись в здешних горах, где жила девушка, обронил необыкновенное семя чайного дерева, листочки которого способны излечить даже тяжелые болезни.
После этого Лан У неожиданно проснулась и побежала искать это дерево и нашла его в том самом месте, которое описывал волшебник.
Девушка сорвала чайные листки и приготовила отвар, который поспешила отнести в деревню, где людей поразила болезнь. Отвар помог жителям. С тех пор Лан У стала выращивать чай, научила деревенских жителей ухаживать за чайными кустами.
Женщину стали уважительно называть матушка Тайму,что в переводе означает «матушка, добрая бабушка, кормилица». Метод, по которому Лан У готовила чай, продолжал развиваться. Считается, что знаменитый Фудинский белый чай был приготовлен по этому методу.
Деревня эта в итоге превратилась в богатый городок, прославившийся на весь мир целебным чаем, а гору, где жила Лан У прозвали Тайму-Шань в честь спасительницы. Китайцы даже нашли, как они считают, то деревце-прародитель чая Бай Му Дань, которое сегодня считается национальным сокровищем страны. Модифицированный способ изготовления сухого чая Лан У используют до сих пор.
Где растет чай
Белый чай Бай Му Дань (Белый пион) растет на плантациях в уездах Чжэнхэ и Фудин. Климат этих местностей идеален для выращивания чая. Резкие перепады ночных и дневных температур дарит чаю волшебные свойства. Чайные листья насыщаются аминокислотами, пока в горах жарко и солнечно. В это время в чае непрерывно проходят процессы обмена и химические реакции. Ночью метаболические процессы приостанавливаются, витамины и микроэлементы запечатываются внутри листа.
Этот элитный чай производится из листьев элитных чайных кустов. Наиболее распространенный сорт — местный большой белый чай Да Бай Ча и Да Хао Ча, имеющий большие ворсинки. Из этих сортов производят также чай Бай Хао Инь Чжэнь, его еще называют Серебряные Иглы. Изготавливается он только из почек побега. Нaзвание сорт получил благодаря внешнему виду почки, которая напоминает длинную иглу с серебристыми ворсинками.
Почки и листья Да Бай Ча иногда смешивают с листьями и почками чайного куста Шуй Сян (Нарцисс). Чай получается очень ароматный и вкусный. Эти чайные кусты отличаются ранней вегетацией. В конце февраля уже появляются нежные почки, полностью покрытые белым ворсом. Весь куст покрыт белым пушком. Это надежно защищает кусты от холода. Как только чайный лист пробуждается из почки, его тут же собирают.
Советуем прочитать: Травяной чай: польза и вред, лекарственные травы и способы их заваривания
Белый пух недолго будет окутывать чайные листья, поэтому очень важно не пропустить время сбора. Обычно сбор приходится на период с 15 марта и длится меньше месяца. Выбирают для сбора солнечную погоду, чтобы не было туманов.
Чай изготавливается из почки и двух листьев, которые остаются от высокосортного чая Бай Хао Инь Чжэнь. Несмотря на то, что чай Белый пион является чаем среднего счета, очень важно сохранить белый ворс на почке и сырье. Не стоит использовать пурпурные почки, а также слишком короткие и длинные почки. Не подойдут поврежденные насекомыми или ветром почки.
Плантация чая в провинции Фуцзянь
Варенье из пионов
Стоит также в сухую погоду сорвать 2-3 бутона пионов и очистить их с серединки лепестки. Их нужно хорошо промыть под проточной водой, положить в кастрюлю. Залейте все холодной кипяченной водой, далее необходимо содержимое довести до кипения. После этого, стоит уменьшить огонь до минимума, добавить 0,5 кг сахара, тщательно размешав все содержимое. Прибавьте к такому цветочному материалу сок 0,5 лимона в самом конце варки.
В результате вы получите ароматное варенье из пиона, которое стоит употреблять при заболеваниях вирусного характера, гриппе и ангине.
Варенье из пионов – очень красивое и необычное угощение к чаю
Как использовать пион для этих целей?
Можно использовать любые изображения красных пионов, чтобы улучшить свою личную жизнь – картина, постер, рисунок. Но лучше всего ставить в спальне свежие пионы. При этом важно знать, что пионы, пробуждая страсть в людях, могут провоцировать и измены. Поэтому, как только у Вас наладятся романтические связи, пионы лучше переставить из спальни в гостиную.
Если в вашей семье часто случаются ссоры и Вам кажется, что домочадцы перестали понимать друг друга, тогда Вам помогут белые пионы. Их можно поставить в столовой и ли в той комнате, где семья часто собирается. Белые пионы создадут мирную доброжелательную обстановку.
Полезные качества
Если говорить о пользе белого сорта чая, а именно о Бай Му Дань, можно понять, насколько он ценен. Самое первое, что может получить человек от данного чая – это ощущение комфорта и успокоение. Присутствующий в чае теанин, оказывает успокаивающее воздействие, способен снять эмоциональное напряжение и помогает обрести равновесие в стрессовых ситуациях.
Помимо этого Белый Пион обладает тонизирующим и общеукрепляющим свойствами. В нем содержатся витамины, микроэлементы, макроэлементы, аминокислоты и пектины. Благодаря своему богатому составу, он способен повышать свертываемость крови и способствовать заживлению ран.
При этом в данном напитке очень маленький процент кофеина, что делает его еще более универсальным. Этот чай укрепляет иммунитет человека, помогает очистить организм от вредных веществ, способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
Употребление напитка замедляет процесс старения и улучшает цвет лица. Он незаменим при борьбе с лишним весом, а также является хорошим профилактическим средством против кариеса и барьером для развития микробов.
Когда известны все качественные характеристики чая Белый пион, становится понятным, почему его называют эликсиром бессмертия. Мало какому напитку под силу принести столько пользы.
Все эти свойства имеются благодаря тому, что листочки чая Белый Пион не проходят никаких обработок, и все лечебные свойства, что даются ему природой, напиток отдает сполна.
Показания и противопоказания
Препараты, изготовленные из пиона, рекомендуют как седативное, противосудорожное, кровоостанавливающее, обезболивающее, бактерицидное, противовоспалительное, тонизирующее и противоопухолевое средство.
Но у лечения пионами могут быть и нежелательные эффекты, связанные с индивидуальной непереносимостью и передозировкой. В связи с этим его не рекомендуют беременным женщинам и детям младше 12 лет. Лечиться пионами нельзя в период грудного вскармливания и при вождении автомобиля. Как сильное седативное средство пион может вызывать рассеянность внимания, а также понижение давления.
При приготовлении лекарственных средств важно не спутать пион уклоняющийся с другими сортами пионов. При этом нужно помнить, что Марьин корень относится к токсичным растениям, поэтому с ним нужно обходиться очень осторожно.
Вкусовые особенности
Визуально Бай Мудань не имеет ничего общего с традиционными китайскими чаями. Две его трети являются аккуратным и небольшим чайным листиком. Остальная треть приходится на почки, которые еще не распустились. После тщательной обработки листики становятся бурыми с лёгким черным оттенком, в то же время почка никак не изменяется.
Особенности сбора Белого пиона и определяют его вкусовые особенности: листья насыщают напиток уникальным ароматом, дополненным привкусом несозревшей почки. Составные части филигранно переплетаются между собой, формируя непревзойденный мистический вкус исключительного по качеству белого чая.
После заваривания Бай Мудань приобретает приятный и слегка сладковатый аромат. Его невозможно спутать с каким-либо другим. Нежность и фруктовые нотки способны зарядить организм бодростью и жизненными силами. Неспешно наслаждаясь напитком с закрытыми глазами можно понять, здесь нашлось место березовому соку, карамельной сладости, хвое, терпкости и свежести талого стана.
Советуем прочитать: Мочегонный чай от отеков: 9 рецептов приготовления, травяные сборы из аптеки
Характеристики белого чая
Вкус. Бай Му Дань имеет мягкий, изысканный вкус с ярким привкусом персика. Хотя внешне чай напоминает обычный зеленый сорт, его аромат не имеет зелени, он медовый, душистый, наполненный нотками цветов и фруктов. Можно наслаждаться этим чаем, с каждым глотком чувствовать приятное сладковатое послевкусие.
Цвет. Цвет напитка варьируется от миндально-желтого до насыщенного желтого. Все зависит от степени ферментации. При приготовлении чая зеленые листочки разворачиваются. Они напоминают цветок белого пиона, поэтому его так и называют.
Эффект. Характеристики белого чая дают возможность говорить о нем, как о чае интеллектуалов и аристократов. По мнению китайских ученых напиток улучшает эмоциональное состояние, создает ощущение приятной легкости, приятного комфорта и умиротворения. Он может расслабить и тонизировать одновременно, убрать сильный жар. Он прекрасно подходит для жаркого времени года. Прием чайного напитка поможет омолодить организм, очистить его. Не стоит сочетать его с пищей, им нужно наслаждаться, чтобы ничего не забивало вкус.
