Лечебный гриб Рейши (ганодерма), приготовление средств, применение

Что такое гриб Рейши (суперфуд)

Гриб Рейши — растение, известное с 200 года до нашей эры и активно применяемое в восточной медицине. Произрастает в тени и любит влажность, потому появляется возле стволов лиственных деревьев. Встречается в лесах Кореи, Японии и Китая, а также в России (Краснодарском крае, на Северном Кавказе и в Ставрополье). Для обычных покупателей вопрос, где растет гриб Рейши, уже не актуален. Благодаря лечебным свойствам, он выращивается в искусственно созданных условиях или собирается, а впоследствии перерабатывается и продается в виде порошка.

Характеристики:

• средние размеры — 3-8 см * 10-25 см * 20-30 см;
• поверхность — неровная или гладкая, блестящая, поделенная на множество колец;
• яйцевидная или почковидная форма;
• отсутствие явного вкуса и запаха;
• наличие гименофор трубчатого типа с небольшими порами;
• удлиненная ножка, имеющая цилиндрическую форму, неравная, с высокой плотностью.

Другие названия гриба Рейши — линчжи, ганодерма, трутовик. В последних двух случаях применяется приставка «лакированная» или «лакированный» соответственно.

Полезные свойства

Зная, где растет гриб Рейши в России, можно собирать его лично и использовать в качестве лечебного средства. Но здесь важно знать правила приготовления растения, чтобы избежать ошибок. Лучше покупать готовый препарат, проверенный производителем и удобный для приема.

Польза гриба долголетия Рейши неоспорима, ведь он оказывает многогранное действие на организм. Выделим основные преимущества:

1. Помощь с преждевременным старением, позитивное влияние на печень и кожные покровы.
2. Усиление иммунной системы и помощь в борьбе с разными типами опухолей.
3. Восстановление центральной нервной системы и выработке так называемого «гормона счастья».
4. Помощь в борьбе с большим весом.
5. Нормализация уровня сахара в крови и уменьшение холестерина.
6. Защита от появления тромбов.
7. Снижение давления до безопасного уровня.
8. Насыщение крови кислородом, ее очистка от шлаков и токсинов.

Также рекомендуем: Приправа для засолки огурцов
Это далеко не все полезные свойства гриба Рейши, известного чудодейственным эффектом. Его рекомендуют употреблять при больших нагрузках, а также во время эпидемий для защиты организма. Исследования показали, что трутовик лакированный имеет мощные противоопухолевые качества. При регулярном употреблении в организме появляются клетки-убийцы, устраняющие потенциально опасные элементы. Вот почему растение применяют в качестве мощного средства, защищающего при появлении разного рода инфекций.

Как работает гриб Рейши

Грибы рейши произрастают в некоторых частях Азии, включая Китай, Корею и Японию. В то время как они съедобны (некоторые люди сообщают о том, что они горькие и жесткие), у вас гораздо больше шансов найти их в виде биологически-активных добавок, настойки или порошка.

Грибы рейши растут над землей и производят «плодовое тело» вместе с соединительными нитями (так называемый мицелий), которые используют в фитотерапии в виде настоек, чая, порошка или экстракта.

На протяжении большей части истории, в традиционной китайской медицине рейши высушивали, разрезали на кусочки, отваривали в горячей воде, а затем готовили либо целебный чай, либо суп. Сегодня производители добавок с рейши используют технологию обработки, при которой этот гриб несколько раз кипятится под высоким давлением, что позволяет экстрагировать активные ингредиенты для получения настойки.

Свежие грибы рейши

За последние несколько десятилетий десятки различных исследований, проведенных в Японии, Китае, США и Великобритании, показали, что гриб рейши способен защищать организм человека от многих болезней и состояний, среди которых:

• воспаление
• усталость (включая синдром хронической усталости)
• частые инфекции (инфекции мочевыводящих путей (ИМП), бронхиты, респираторные инфекции и т.д.)
• болезни печени
• пищевая аллергия и астма
• проблемы с пищеварением, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и синдром дырявого кишечника
• опухолевый рост и раковые заболевания
• кожные заболевания
• аутоиммунные заболевания
• сахарный диабет
• вирусные инфекции, включая грипп, гепатит и пр.
• сердечно-сосудистые заболевания, высокое кровяное давление (гипертония) и высокий уровень холестерина
• нарушения сна и бессонница
• тревога и депрессия

Поскольку гриб рейши является иммуномодулятором, он может помочь восстановить гормональный баланс, вернуть организм в состояние гомеостаза и регулировать деятельность иммунной системы, включая борьбу с опухолями и раковыми клетками. Исследования показывают, что грибы рейши действуют как средство, регулирующее различные клеточные функции и системы, включая эндокринную (гормональную), иммунную, сердечно-сосудистую, центральную нервную и пищеварительную системы.

Грибы рейши способны всесторонне оздоравливать организм человека и при этом они совершенно нетоксичны, и практически не вызывают побочных эффектов, по сравнению с фармацевтическими препаратами. При приеме препаратов на основе рейши большинство людей обращают внимание на быстрое улучшение их энергетического уровня, умственных способностей и настроения, и одновременно испытывают уменьшение уровня боли, ломоты, аллергий, проблем с пищеварением и инфекций.

В чем же секрет их исцеляющего потенциала? Он заключается в различных активных ингредиентах гриба рейши, к которым относятся:

• Сложные сахара (известные как бета-глюканы).
• Растительные стерины, которые могут выступать в качестве предшественников гормонов в организме.
• Полисахариды, которые борются с развитием раковых клеток.
• Кислотные вещества, называемые тритерпенами, которые «выключают» реакцию организма на аллергены.

Результаты недавних исследований показывают, что грибы рейши могут снизить воспаление и увеличить производство естественных клеток-киллеров, которые удаляют из организма различные типы мутировавших клеток. Это свойство делает гриб рейши идеальным естественным средством для лечения и профилактики рака или сердечно-сосудистых заболеваний. Вот некоторые из механизмов действия, с помощью которых рейши делает это:

• Активация цитотоксических рецепторов (NKG2D/NCR).
• Ингибирование пролиферации клеток.
• Подавление сосудистого эндотелиального фактора роста.
• Увеличение антиоксидантной способности плазмы.
• Усиление иммунного ответа.
• Преобразование избыточного тестостерона в дигидротестостерон.

Противопоказания и побочные эффекты

Зная, чем полезен гриб Рейши, многие люди включают его в рацион и забывают о возможных противопоказаниях. Но прием линчжи допускается не во всех случаях. Медики выделяют ситуации, в которых от употребления ганодермы желательно отказаться.

Противопоказания:

• аллергические реакции на грибы;
• вынашивание ребенка и период лактации;
• болезни, связанные с проблемой свертываемости крови;
• прохождение курса химиотерапии;
• послеоперационный период;
• возраст до 7 лет;
• проблемы с кровеносными сосудами и т. д.

Перед тем как принимать гриб Рейши, важно знать полезные свойства и противопоказания, чтобы грамотного использовать возможности целебного растения. Перед приемом стоит проконсультироваться с врачом, а уже после принимать решение о дальнейших действиях.

При следовании дозировке употребление гриба Рейши полностью безопасно. В редких случаях могут проявиться побочные эффекты, такие как уменьшение вязкости крови, появление зуда или сыпи. В таких ситуациях необходимо сразу обратиться к врачу.

Гриб Рейши – немного истории

Учитывая то, что 2 тысячи лет назад ни о какой медицине не могло быть и речи, а болезни были, люди выходили из положения при помощи так называемой народной медицины.

Везде она была своя: в России одна, в Китае другая и и.д., но везде ее объединяло то, что знания о лечебных свойствах того или иного растения люди копили годами, нередко при помощи отрицательного опыта применения.

Гриб Рейши уникален тем, что его использовали в лечебных целях в разных странах. В странах Азии он настолько популярен, что о нем знает даже ребенок. Называется он правда везде по разному, но сути это не меняет. В зависимости от страны его называли:

• Гриб долголетия
• Гриб десятитысячник
• Ганодерма Трутовик и т.д.

О его популярности можно судить только по одному факту – в древности, богатейшие правители самых разных стран мира покупали гриб Рейши по цене золота, то есть за килограмм гриба отдавали кг. золота!

Сегодня это сложно даже представить, но так действительно было. С его помощью лечили заболевания печени, крови, сердечнососудистые заболевания, опухоли и даже диабет! Естественно, что по такой цене, приобрести гриб Рейши могли позволить себе только богатейшие люди. Простым смертным он был недоступен.

Грибницы где он произрастал охранялись очень строго, и как правило, держались в тайне. Это и понятно, по сути продажа Рейши была высокодоходным бизнесом, сулившим по тем временам баснословные барыши.

Отзывы врачей

Медицинские работники хорошо знают гриб Рейши, его целебные свойства и противопоказания. Вот почему мнение компетентных людей очень важно для будущих покупателей. Выделим несколько отзывов:

• «Я своим пациентам часто назначают препарат для лечения желудка. Лечебный состав быстро устраняет разные проблемы с кишечником, а эффективность линчжи подтверждена продолжительным применением». Татьяна, терапевт.
• «Рекомендую настойку гриба Рейши женщинам и мужчинам, рассчитывающим на снижение веса. На моей практике пока не было ситуаций, когда бы человек выпил чай из трутовика лакированного и не заметил бы результата». Анна, диетолог.
• «Сразу отмечу, что лечится самостоятельно нельзя. Рекомендую обратиться к специалисту и обсудить с ним особенности гриба Рейши, что правда и ложь, как его принимать и какой длительности должен быть курс лечения. Важно понимать, что при неправильном приеме и игнорировании противопоказаний растение может нанести вред организму». Анатолий, терапевт.

Можно привести и другие отзывы врачей о грибе Рейши, но все они имеют приблизительно одинаковый характер. Медики отмечают целебные свойства линчжи, но рекомендуют принимать настойку под надзором специалиста во избежание неприятных последствий.

Также рекомендуем: Сколько углеводов в яблоке?

Применение рейши в медицине

Настоящий трутовик – объект изучения многих ученых из Канады, Японии, Франции и Китая. Особенно интересны его целебные свойства с точки зрения лечения онкологических заболеваний: рейшу активно изучают во многих странах мира, а также пытаются определить, помогает ли он в профилактике раковых опухолей.

Однако глобальное внимание медицины на гриб было обращено совсем недавно. Но даже за это время некоторые сферы здравоохранения нашли большую пользу от этого сорта грибов:

• помогает при заболеваниях сердца и сосудов, восстанавливает баланс давления;
• входит в состав фитопрепаратов для лечения диабета;
• восстанавливает нервную систему, помогает бороться с перевозбудимостью, сонливостью и апатией;
• помогает бороться с отеками, используется в диетах для похудения;
• подавляет воспалительные процессы, вызванные инфекциями дыхательных путей, ЖКТ;
• стимулирует выработку антител иммунитета, помогает бороться с аллергией.

Гриб обладает комплексным укрепляющим действием, возвращает трудоспособность и делает это без вреда для других органов.

Врачи используют линчжи для профилактики онкологии, считая, что гриб замедляет развитие опухолей и метастаз, подавляет аллергию и укрепляет иммунитет, помогая организму бороться со злокачественными процессами.

Химический состав

Лечебные свойства гриба Рейши обусловлены его богатым «внутренним миром». Ганодерма лакированная растет над поверхностью почвы. Именно в верхней части и находятся наиболее полезные элементы. Выделим основные:

1. Полисахариды, отличающиеся высоким уровнем бета-глюкана. Оказывают мощное действие на иммунитет, защищают от появления опухолей, восстанавливают давление.
2. Органический германий. Также позитивно влияет на иммунитет, активизирует обменные процессы, успешно борется с вирусными инфекциями.
3. Аденозин и стерины — восстанавливают гормональный обмен, нормализуют состав крови и снижают ее вязкость.

Экстракт гриба Рейши включает в себя и другие полезные элементы. В его состав входят белки (3 г), жиры (0,3 г) и неорганические вещества (0,85 г). Также имеются углеводы (3,3 г), клетчатка (1,0 г) и общие сахара (2 г). В состав входит кальций, железо, магний, натрий, цинк, медь, селен, марганец и много витаминов.

Особенности гриба Рейши:

• в 7 раз больше витамина С, чем в апельсине;
• втрое больше железа, чем в шпинате;
• в 15 раз больший объем магнезии, чем в брокколи;
• втрое больше актиоксидантов, чем в чернике;
• больше белка, чем в бобах;
• выше уровень Омега-3 (в 9 раз), чем в тунце;
• в 6 раз больше кальция, чем в молоке.

Перед тем, как употреблять гриб Рейши, желательно изучить его состав и скоординировать прием с другими средствами. К примеру, в случае приема этого экстракта можно отказаться от большинства витаминов. Для худеющих отдельно отметим, что в 100 г трутовика около 22-23 ккал

Как правильно употреблять

Для получения ожидаемого эффекта необходимо знать особенности приготовления гриба Рейши, как заваривать и как пить. В свежем виде растение не применяется. Современные средства продаются в виде порошка, поэтому приготовление проходит по следующему алгоритму:

1. Насыпьте две чайные ложки средства.
2. Залейте его 200 мл воды.
3. Доведите состав до кипения и подождите пять минут. В процессе приготовления постоянно перемешивайте субстанцию.
4. Оставьте готовый напиток на 10-12 часов.

Также рекомендуем: Какие витамины содержатся в хурме?

Разобравшись, как приготовить гриб Рейши, можно приниматься за его прием. Частота употребления — трижды в сутки за пол часа до еды. Готовый состав храните в холодильники, чтобы он не прокис. Максимальный срок хранения — не больше двух дней.

Если вы не знаете, как заваривать гриб Рейши, или вам не подходит такой вариант, можно добавлять порошок в разные блюда за 5-10 минут до конца приготовления. Как правило, достаточно одной щепотки средства на порцию.

Интересно, что некоторые люди делают проще. Они знают, где растет гриб Рейши, сами собирают его, а после срезают шляпку и варят ее около часа. В готовый состав добавляется мед или фрукты для вкуса. Такой способ рекомендуется в крайних случаях, ведь всегда имеется риск ошибиться в выборе растения.

Рецепты приготовления гриба Рейши

Гриб Рейши можно приобрести в сушенном виде, в виде порошка или готовых препаратов (капсулы, настойка на спиртосодержащих жидкостях, масляный настой, чаи). Из порошка делают водные настои или даже добавляют к приправам для различных блюд.

В народной медицине часто применяется отвар трутовика. Для его приготовления необходимо одну столовую ложку измельченного плодового тела трутовика залить полутора стаканами воды, прокипятить в течение двадцати минут на маленьком огне, а после настоять четыре часа. Отвар трутовика процедить и пить по столовой ложке четыре — пять раз в сутки за полчаса до еды.

Пьют лечебный отвар из трутовика пятнадцать дней, а на весь курс необходимо 750 грамм этих грибов. После недельного перерыва прием отвара из трутовика можно начать опять. Кроме улучшения иммунитета, этот отвар неплохо помогает и желающим похудеть в борьбе с лишним весом.

Настойка

Наиболее эффективна настойка на спирту или хорошей качественной водке. Спирт вытягивает все полезные вещества и быстро проникает сразу в кровь. Потери витаминов, микроэлементов и других веществ минимальны.

Делать настойку несложно: 10 г порошка гриба залить ½ л спирта (водки), настаивать в темном месте при комнатной температуре, периодически встряхивая, не менее месяца. Настойку можно не процеживать.

Употреблять лучше до еды по 20-30 капель 3 раза в день. Лечение грибом длительное 1-2 года и больше, с небольшими перерывами (1 месяц пить, 7 дней отдыхать). Курс зависит от состояния больного и тяжести заболевания. Для профилактики обычно пропивают по месяцу весной и осенью. Настойку можно применять и наружно в виде компрессов и втираний.

Порошок

Порошок Рейши можно использовать по-разному:

• добавлять в блюда за 10 минут до готовности,
• делать водные настои и отвары,
• делать масляные настои,
• добавлять в чаи.

Водный настой: 1 столовая ложка порошка на 1 стакан кипятка, настаивать в термосе 12 часов, принимать по столовой ложке до еды. Хранить в холодильнике не более 2 суток.

Водный отвар: 1 столовую ложку порошка гриба заливают литром кипятка и варят 1 час. Принимать и хранить так же, как настой.

Масляный настой: 50 грамм порошка залить ½ литра подогретого до 45 градусов растительного масла (льна, кунжута) и настаивать неделю в темном месте, при комнатной температуре, перемешивая каждый день. Хранить в холодильнике, употреблять встряхнув и не процеживая. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды, можно чередовать с приемом настойки (несколько дней масло, несколько дней спиртовая настойка). Курс 1,5-2 месяца перерыв неделя и можно повторить курс.

Чай: добавляйте в заварку чайную ложку порошка, заваривайте традиционным способом и пейте как обычный чай.

Также можно приобрести капсулы с порошком трутовика, травяные сборы, сладости, кофе. Как их принимать, обычно написано на упаковке.

При приеме гриба Рейши в порошке всасывание веществ происходит через кишечник, и половина элементов не усваиваются и выходят естественным путем.

Где купить и сколько стоит

Для получения пользы от гриба не обязательно ходить по лесам и искать его возле деревьев. Сегодня готовые порошки продаются в Интернете во многих интернет-магазинах. Средняя стоимость пачки на 50 гр составляет 250-300 р. Многие продавцы делают скидку покупателям, которые берут сразу несколько пачек. При заказе желательно уточнять срок годности и обратить внимание на производителя, чтобы избежать попадания на подделку.

Итоги

Перед тем как принимать гриб Рейши, изучите его особенности, полезные свойства и противопоказания. Лучше проконсультироваться с врачом и получить у него рекомендации по дальнейшим действиям, особенностям приема и дозировке. Как правило, доктора рекомендуют средство старикам, в периоды риска подходить инфекцию, для защиты организма при длительных умственных, физических и психических нагрузках. Средство полезно людям, которые трудятся на тяжелом производстве и сталкиваются с токсическими веществами.

Приведенная выше статья четко показывает, что такое гриб рейша, фото и описание, лечебные свойства и противопоказания. Этих данных достаточно для понимания особенностей растения и принятия решения о его покупке.

Как заготовить и сохранить сырье

Правильно вырастить продукт недостаточно. Чтобы он смог приносить пользу, нужно знать, как его следует заготавливать.

Особенности сбора

Процесс заготовки лучше всего запланировать на период с июля по ноябрь. Если были куплены высушенные экземпляры, то об их хранении не стоит переживать. И совсем другое дело, когда речь идет о собственном урожае. Его готовят к хранению так:

1. Грибы после снятия с дерева вытирают бумажным полотенцем, убирая почву и сор. Мыть их нельзя.
2. Сырье измельчают и отправляют на противень, застеленный пергаментом.
3. Сушат в духовке при 45-градусной температуре с приоткрытой дверцей.
4. Когда куски больше не липнут к бумаге, температуру можно увеличить до 70°С и закрыть дверцу духовки полностью.
5. Высушенный продукт фасуют в банки, герметично закрывают крышками и хранят при температуре в помещении не выше +25°С.

Хранящийся в темноте и прохладе гриб Рейша применению подлежит в течение 2 лет.