Loading…
Loading…
О том, какие бывают лечебные свойства растения агавы знают не все. И это не удивительно, ведь культура не очень популярна в наших широтах. Агава — вечнозеленый цветок, родиной которого являются земли Америки. Из нее готовят алкогольные напитки, нитки, а также используют в народной медицине для лечения множества болезней.
Состав растения
Агава имеет не только привлекательный внешний вид, но и обладает множествами полезных компонентов. Так как растение в дикой природе произрастает на засушливых территориях, оно способно сохранять в своих листьях большое количество влаги. Каждый листик состоит из 81% воды.
Состав растения агавы до конца не изучен.
Агава богата на:
- углеводы;
- зольные вещества;
- белки;
- жиры;
- пищевые волокна;
- фруктозу;
- глюкозу;
- крахмал.
Помимо этих питательных веществ, в составе листьев присутствуют важные для организма человека аминокислоты. К ним относится аргинин, лизин, триптофан, валин.
В соке агавы имеется витамин С, В1, В4, В5, Е, К и РР. Из макроэлементов присутствует калий, натрий, кальций, фосфор, магний.
На синтез гормональных веществ влияют стероидные сапонины. Они также способны благоприятно воздействуют на репродуктивную функцию.
Лечебные свойства растения агавы
Свежие листья и сок агавы использовали еще ацтеки. Они их применяли для заживления ран, порезов, нарывов.
Самыми эффективными являются листья, которым выполнилось 3 года.
В наши дни растение используют для лечения болезней мочевого пузыря. Также применяют при кровоподтеках и ушибах. Слизь из листьев используют для утоления зубной боли.
Растение помогает избавиться от болезней, которые поражают:
- печень;
- желудок;
- легкие.
Сок из листиков является слабительным и мочегонным средством. Он также благоприятно влияет на нервную систему, восстанавливает обмен веществ, нормализует работу горла. Свежевыжатый сок агавы улучшает отделение мокрот, а также является хорошим жаропонижающим средством.
Агава американская (Agave americana)
Оглавление
В медицине
Исследования агавы американской проводят в разных странах. Растение содержит большое количество сахара, поэтому идеально подходит для приготовления различных напитков. Сок имеет особый состав, который очень легко превратить в спиртное. Но часто его употребляют для лечения заболеваний суставов, при укусах змей и насекомых. Он способствует обезболиванию, снимает воспаления.
Самыми ярко выраженными полезными свойствами обладают растения, которые достигли возраста 3 года, до этого агава лишь набирает свои силы. В составе мякоти листа присутствует инулин, он помогает контролировать массу тела, способствует быстрому похудению. Динордрин и анордрин являются контрацептивами и принимать их рекомендуется лишь 1-2 раза в месяц, чтобы получить нужный эффект. Эти свойства растения открыли китайские ученые и сегодня внедряют в фармакологическую промышленность.
Противопоказания и побочные действия
Агава может вызывать аллергическую реакцию при наружном применении. Обычно проявляется в виде жжения или зуда. При данных симптомах стоит отказаться от использования этого растения. Прием внутрь запрещен людям с болезнями печени и желчного пузыря. Возможно неправильное расщепление входящих в состав сахаров, что ведет к вздутию живота, чувству тяжести, тошноте и горечи во рту.
В кулинарии
В Мексике большой популярностью пользуется напиток из сока агавы американской — пулька. Сбор нужной жидкости длится несколько дней. В растении вырезают центральную почку, делают углубление, в которое собирается сок. Приспособление за сутки позволяет собрать 5-6 литров, за неделю можно собрать целую бочку. Потом жидкость бродит некоторое время и превращается в хороший алкогольный напиток. После использования растение погибает, так как не может создать цветоносную стрелку, а также истощается от выработки огромного количества жидкости. Сок агавы используется еще для приготовления текилы, а этот мексиканский напиток известен по всему миру. Процесс приготовление похож на технологию создание самогона.
Еще сок агавы очень приятен для пчел, они использует его для сбора меда. Мед из агавы имеет особый аромат и вкус, который подходит для многих десертов.
Из сока агавы делают сладкий сироп, он по вкусу похож на карамель. Этот натуральный низкокалорийный сахарозаменитель подходит для диетического питания. Он применяется в коктейлях, десертах и даже в сладких супах, которые присутствуют в мексиканской кухне.
В Центральной Америке жители используют листья агавы для создания различных веревок. Из мясистой части по простой технологии легко получить канат или жгут, а из остатков мякоти изготавливают оберточную бумагу.
Классификация
Агава (Agave) относится к семейству агавовые (Agavaceae). В мире встречается более 300 видов этого растения. Родом они из пустынных районов Америки. В России же чаще всего встречается агава американская (Agave americana) как декоративное домашнее растение или парковая культура в южных районах страны.
Ботаническое описание
Агава американская является многолетним травянистым растением. Растение образовывает мощную розетку листьев без особо выраженного наземного ствола. Количество листьев в розетке у взрослого растения достигает трех десятков. Листья имеют линейно-ланцетную, сужающуюся к вершине форму, длина крупных бывает от 1 до 2 метров, а ширина от 20 до 25 сантиметров в наиболее широкой части. Толстая, мясистая, серо-зеленая окраска покрыта шипами по краям листовой пластинки, а на верхушке листа есть шиловидное острие, длина которого достигает 3-х сантиметров.
Каждый листик живет долгое время от 10 до 15 лет, основная часть его отмирает вместе с самим растением. Агава считается монокарпичным растением, они могут цвести и плодоносить всего лишь один раз за свою жизнь, а потом отмирают.
Все особи агавы американской живут в виде розеток листьев (с мощной системой корней) как в естественных условиях, так и при искусственном выращивании на открытом грунте по 10 — 15 лет, а в теплицах и в специальных помещениях по 20 — 30 лет.
На последнем году жизни растения в центре листовой розетки прорастает безлистная цветочная стрелка, длина которой доходит до 8 метров, заканчиваясь большим соцветием-метелкой, где насчитывается около нескольких тысяч желтоватых цветков.
Длина крупных цветков 7- 9 сантиметров. У каждого цветка имеется простой венчиковидный 6 — членный околоцветник и 6 тычинок с пестиком и с нижней завязью. Цветение агавы американской в условиях России обычно происходит под конец мая и продолжается в течение 2 — 3 недель.
Статья по теме: Жимолость съедобная — полезные свойства, описание
Плод созревает в ноябре, после чего растение отмирает. Размножение происходит с помощью семян и корневых отпрысков. При достаточной температуре (в пределах 20 — 25° С) семена прорастают за 5 -7 суток. Растение отличается особым светолюбием, что необходимо знать при искусственном выращивании агавы, особенно в закрытых помещениях. Родиной агавы американской является Мексика. Введена в культуру как оригинальное и декоративное растение.
Распространение
Заготовка сырья
Сбор агавы для лечебных и пищевых целей происходит в любое время года. Подходят листья лишь взрослой агавы, идеальный срок с момента посадки до заготовки — не менее 3-х лет. Листья собирают, отжимают из них сок, выпаривают влагу и в результате получают зеленый порошок с горьким вкусом.
Химический состав
Фармакологические свойства
В Мексике агава очень популярное и универсальное растение. Его используют в пищу, выжимая сок для напитков. Но листья и корни для местного населения еще считаются и лекарством. Чаще всего их применяют для лечения неврологических заболеваний. Если вдруг возникают боли в суставах, в позвоночнике, стоит воспользоваться листьями агавы, приложив их к больному месту. Для этого необходимо разрезать часть растения вдоль, удалить колючки и сделать компресс. Легкое жжение — это признак лечения, оно постепенно уменьшится. Проведение такой процедуры не менее 10 раз даст заметный эффект.
Приложить листья агавы можно к ушибам, кровоподтекам. Вариантом лечения таких явлений может стать втирание сока агавы в больное место, он снимет болевые ощущения и уменьшит воспаление на данном участке тела.
Агаву в Мексике применяют при лечении простуды. Настои из листьев снимают жар, помогают укрепить иммунитет. Настой из корня растения придает силы при половых проблемах у мужчин, дарит им уверенность. Для женщин это средство от воспалительных процессов. Но применять агаву при лечении нужно очень осторожно, передозировка растением может вызвать отравление.
Агаву можно сравнить с алоэ. Они даже внешне имеют некоторые одинаковые свойства. Оба эти растения применяют для лечения, но каждый в своем районе мира. Перед экспериментами с этими листьями проконсультируйтесь с врачом.
Применение агавы в народной медицине
Чтобы поправить свое здоровье, достаточно соблюдать условия приготовления средств. Если все сделать верно, то достичь желаемого результата будет несложно.
Чтобы настойка агавы не взывала раздражение, необходимо заливать растение горячей водой.
Настойка агавы при конъюнктивите
Для того чтобы приготовить средство потребуется небольшую часть лиственной пластины залить стаканом кипятка и оставить при комнатной температуре на 1 час. Затем положить 0,5 ч. л жидкого меда и тщательно перемешать. Протирать глаза с помощью ватного диска. Количество процедур зависит от состояния человека.
Агава при желтухе
Листики срезать и тщательно промыть под проточной водой. Затем разделить их на длинные полосочки и оставить при комнатной температуре, чтобы высохли. Готовое сырье измельчить с помощью кофемолки. Порошок агавы употреблять по 0,2 – 0,5 г три раза в сутки, запивая кипяченной водой.
Также хорошо помогает при желтухе настой из растения агавы. Чтобы его приготовить, необходимо листик (средних размеров) залить 250 мл холодной воды (кипяченной). Настаивать средство не меньше чем 6 часов. Принимают такое средство по 1 ст. л перед каждым приемом пищи.
Масло агавы помогает справиться с фурункулезом.
При остеохондрозе
Готовится настой из листика растения и спирта в соотношении 1:10. Настаивают средство в течение 14 дней. По окончанию этого времени жидкость процедить. Употреблять не больше 10 капель за один раз. Принимают настой только перед едой.
Листики агавы при водянке
Чтобы раз и навсегда избавиться от подобной проблемы, необходимо использовать свежий сок растения. Для этого листики пропускают через соковыжималку. Полученную жидкость разбавляют водой (2 ст воды и 1 ч. л сока). Принимать настой по 2 ч. л.3-4 раза в сутки.
При желудочно-кишечных недугах
Готовится средство на основе настоя агавы (как при желтухе) и отвара из полыни. Чтобы сделать эффективное лекарство, необходимо соединить 1 часть полыни и 5 частей агавы. Компоненты тщательно перемешать и принимать по 2 ч. л три раза в сутки.
Рецепты лечения
Можно купить в интернет-магазинах нектар агавы (250 г) разных видов: темный за 314-340 руб. и светлый за 350-397 руб.
Его добавляют в любые напитки, используют при приготовлении десертов, выпечки. При сравнительно невысокой калорийности (305-340 ккал/100 г) сироп слаще сахара в 1,5 раза.
Производители утверждают, что употребление сиропа вместо сахара в небольших количествах полезно для организма. Выражается это в повышении тонуса, усилении иммунитета, нормализации функций желудочно-кишечного тракта, снижении аппетита, укреплении костей.
Статья для Вас:
Череда: лечебные свойства и противопоказания, применение в народной медицине и косметологии
Наружное применение агавы
Листики часто используют для того, чтобы избавиться от радикулита. Также их применяют при ишиасе. Для этого потребуется измельчить листик (200 г) до состояния кашицы. Полученную смесь нанести на проблемное место и обмотать полиэтиленом. Делать это лучше перед сном.
При гнойных ранах листик разрезают вдоль и прикладывают срезом до пораженного участка, фиксируя бинтом. Менять пластины следует часто. Если все делать верно, то уже через несколько часов вы почувствуете облегчение.
Для лечения суставов соединяют 100 г мякоти листьев и 1 л водки. Через неделю средство можно применять. Растирать проблемные участки следует ежедневно в течение месяца. Делать это лучше перед сном. После нанесения ногу потребуется укутать шерстяным шарфом. Утром все снять, а колено обильно промыть теплой водой.
Противопоказания к применению средств на основе агавы
Так как сок растения имеет специфический запах и может вызвать раздражение слизистой, его не рекомендуется применять во время обострения язвенной болезни, гастрита. Также не стоит употреблять настои и отвары тем, кто в ближайшее время планирует завести ребенка. Это обусловлено тем, что некоторые вещества, которые находятся в листьях, способны понижать детородные функции.
Запрещается использовать сок растения людям с чувствительной кожей. Даже небольшое попадание жидкости способно вызвать ожог. Поэтому, перед тем как начать лечение, рекомендуется нанести немного средства на кожу в области запястья и подождать некоторое время. Если не появилась сыпь и покраснения, то агаву можно использовать для лечения.
Лекарства из агавы – это лучшее средство, чтобы избавиться от многих проблем со здоровьем. Но несмотря на все положительные качества растения, не стоит забывать и о противопоказаниях.
Решение косметологических проблем
Агавовые листья, превосходно справляющиеся с воспалением, быстро залечивающие кожные поражения, находят применение в домашней косметологии для решения разнообразных проблем.
Для лица
Насыщенный множеством активных соединений сок растения результативно увлажняет, смягчает, освежает кожу. После использования восстанавливается эластичность.
Рекомендуется перед выходом на улицу в солнечную погоду или походом на пляж разводить сок в равных долях дистиллированной водой, наносить на открытые участки. Такой прием обеспечивает получение ровного загара с приятным золотистым оттенком.
От прыщей
При появлении угревой сыпи практикуется точечное нанесение сока агавы непосредственно на прыщи при помощи ватной палочки. Выполняют процедуры трижды за сутки.
Можно проблемную зону при обильных высыпаниях обрабатывать утром и вечером очищающим лосьоном, составленным из агавового сока и масла оливы в идентичных количествах.
Для волос
На основе сока агавы производится шампунь без сульфатов, который можно приобрести за 440 руб. Ориентирован на комбинированный тип волос, характеризующийся сухими кончиками и жирными корнями.
Статья для Вас:
Лечебные свойства травы душицы(орегано) и ее применение в народной медицине
Воздействует бережно на структуру волосинок, придавая шевелюре шелковистость. Постепенно возвращается природный блеск, нормализуется функционирование сальных желез, активизируется рост. Локоны становятся послушными и крепкими.
