Бешеный огурец… Впервые услышав это словосочетание, можно подумать: «Неужели? Растения тоже бывают бешеными?» Хоть раз в жизни мы соприкасаемся с необычными растениями, особенно в тропических странах. Некоторые из них похожи на «сказочные» виды. Наш огурчик как раз из таких — речь пойдет о растении бешеный огурец. Почему он так называется, и какие еще растения приписывают к этому виду, давайте разбираться.
Плоды Бешеного огурца обыкновенного
Что такое бешеный огурец
Бешеный огурец получил свое название из греческого, что означает «выбрасываю». Известен характерным типом плода, который при созревании лопается от внутреннего давления, разбрасывает семена, происходит размножение. В России обыкновенный бешеный огурец путают с эхиноцистисом, это тоже представитель тыквенных, но не ядовитый.
Заросли бешеного огурца
Дикий огурец очень любит влагу. Растение быстро растет, при хороших условиях один представитель занимает 5 квадратных метров. Плоды имеют желеобразную мякоть. К моменту созревания желе начинает бродить, образуя внутри высокое давление. Маленькие огурчики усыпаны мелкими щетинистыми иголками, которые, по мере созревания, становятся колючками. Такими приспособлениями они легко цепляются за одежду и шерсть животных.
Как же стреляет бешеный огурец? Отрываясь от цветоноса, плод выстреливает жидкостью с семенами, разбрасывая содержимое на расстояние до шести метров. Явление характерно для растущей лианы с конца августа и в сентябре месяце.
Бешеный огурец стреляет семенами
Лечебное действие и противопоказания бешеного огурца
Такое растение, как бешеный огурец, которое относится к семейству тыквенных, на самом деле не является ни тем, ни другим. Огурцом его стали называть из-за некоторой схожести наземной части с его съедобной тезкой. Хотя сам плод ничего общего с огурцом не имеет. А бешеным его стали называть из-за способа распространения семян. Данное растение непригодно для пищи, однако, полезные свойства бешеного огурца позволяют довольно активно использовать его в качестве лечебного средства в официальной и народной медицине.
Бешеный огурец обыкновенный — это единственное растение своего вида: больше подобных видов не существует. Стебель бешеного огурца представляет собой лиану, которая быстро ползет и распространяется по почве или взбирается вверх по опоре. Длина лианы может достигать 1,5 м. В отличие от огурца, у этого растения нет усиков, которыми лиана могла бы цепляться за опору.
Листья растения схожи с листьями всем известного съедобного огурца – шершавые, сердцевидно-яйцевидные, снизу – серовато-войлочные. Цветы однополые и однодомные, желтого цвета, имеющие форму венчика. Цветет с июля по конец сентября. Так как цветы абсолютно не пахнут, они не привлекают к себе внимания насекомых, и не считаются медоносами.
Статья по теме: Подник крапчатый — полезные свойства, описание
Плод – сочная тыква, который своим внешним видом отдаленно напоминает съедобный огурец. Продолговатые, яйцевидные плоды, покрытые густыми щетинками, достигают в длину не более 6 см. Сразу после созревания плоды данного растения мягкие и сочные, семена схожи с очень мелкими семечками подсолнуха. Позже они удлиняются и становятся плотными. Корень огурца стержневой, мясистый, беловатого оттенка.
Бешеный огурец обыкновенный сегодня встречается на Кавказе, в Крыму и на юге России. Зачастую наблюдать растение можно на мусорных кучах, рядом со стройками, на свалках, у изгородей и рядом с дорогами.
Ботаническое описание
Ботаническое описание:
- Бешеный огурец обыкновенный (латинское название Ecballium elaterium) – травянистое растение семейства Тыквенные. Является единственным представителем своего рода. Растение ядовито, может быть многолетним и однолетним.
- Отдаленно растение может выглядеть, как кустарник, но это не так. Травянистое растение имеет лианистый стебель, мощную корневую систему, крупные листья с опушкой серого цвета на нижней стороне и зеленого на верхней.
- Цветки разнополые, ярко-желтого окраса, правильной формы с приятным ароматом. Сидят на длинном цветоносе одиночно, но могут собираться в соцветия, период цветения — с июля по сентябрь.
- Мохнатый продолговато-овальный плод, напоминает, скорее, крупную ягоду крыжовника, длиной 3-10 см.
- Размножается семенами.
Бешеный огурец обыкновенный (Ecballium elaterium)
Дикое растение, плоды которого взрываются при созревании. Используется в народной медицине как мочегонное и слабительное средство. Растение ядовито!
Оглавление
Формула цветка
В медицине
В традиционной медицине бешеный огурец обыкновенный не используется. Растение ядовито, имеет много противопоказаний, но, несмотря на ядовитость, его активно применяют в народной медицине. Его используют для лечения: малярии, гепатита, заболеваний печени и почек, отеков и водянки, геморроя, подагры и ревматизма, болей и спазмов в кишечнике, диареи и аменореи. В небольших дозах огурец помогает при гайморите, нарывах на коже, открытых язвах на коже и грибковых заболеваниях.
Статья по теме: Первоцвет весенний — полезные свойства, описание
Противопоказания и побочные действия
Бешеный огурец — это ядовитое растение, которое не рекомендуется применять без консультации со специалистом. Сок и мякоть растения могут вызывать рвоту и тошноту, диарею с кровью, головные боли, головокружение, сонливость. При попадании сока на кожу, возникают ожоги и язвы.
Лечение бешеным огурцом противопоказано беременным и кормящим женщинам, а также лицам в возрасте до 18 лет даже в малых дозах запрещено. Не рекомендуется применять бешеный огурец при любых проблемах с желудочно-кишечным трактом.
Нейтрализовать негативное действие бешеного огурца можно с помощью других трав, например, петрушки, аниса, сабура. Но подбирать нужные пропорции должен травник с большим опытом работы. Прием препаратов народной медицины можно осуществлять только под наблюдением лечащего врача.
Классификация
Бешеный огурец (Ecballium elaterium) однолетнее растение, которое относится к порядку тыквоцветных, семейству тыквенных. Относится к роду Бешеный огурец (Ecballium), вид — Бешеный огурец обыкновенный. Других представителей данного вида в природе не существует.
Особенность растения — выбрасывание семян на расстояние до 20 метров при созревании. В народе имеет названия: колючеплодник, эхиноцистис лопастной или эхиноцистис шиповатый, индийский гранат.
Ботаническое описание
Бешеный огурец – это однолетнее травянистое растение высотой до 50 см. Стебель, лежащий на земле, стелющийся, покрыт мелкими ворсинками. Листья расположены поочередно на длинных черешках и имеют сердцевидную форму с зубцами по краю и размером до 20 сантиметров. Край листа зеленый, а основание покрыто белыми волосками, внешне смотрится сероватым.
Цветки растения сложнолепестковые, однополые со слегка желтоватым оттенком. Венчик жёлтый, воронковидный или колокольчатый пятираздельный длиной до 2 см. Женские цветочки выходят из пазухи по одному. Изредка растение может быть двудомное. Мужские цветки с тремя тычинками собраны в красивые кисти, которые находятся на длинных цветоносах. Формула цветка бешеного огурца: ♂* Ч(5) Л(5) Т(2+2)+1 П0; ♀* Ч(5) Л5 Т П(3).
Корень бешеного огурца стержневой, утолщенный, белый, слабоветвистый и мясистый. Плод растения желтовато-зелёный и выглядит как мясистый огурец с колючками по всей поверхности. Созревая, плод толчком отделяется от своей плодоножки и выталкивает через образовавшееся отверстие в основании семена со слизью на расстояние больше десяти метров. Это происходит из-за создания внутри очень сильного давления, внутренняя слизь накапливается в процессе роста, начинает бродить, что и создает скопление газа. Плод имеет длину до 8 см, а ширину – 2,5- 5 см. Семена имеют удлинённую форму, они сжатые, мелкие, гладкие и узко-окаймленные, в длину достигают 4 мм. Цветёт бешеный огурец в июле-сентябре, а созревание плодов происходит в августе-сентябре. Распространяется на больших территориях, является сорняком, который трудно вывести.
Распространение
Бешеный огурец встречается в Малой Азии и Средиземноморье, произрастает на южных территориях России: на Кавказе, в Крыму, в Краснодарском и Ставропольском краях. Предпочитает песчаные почвы с минимальным количество влаги. Произрастает на обочинах дорог, на сухих склонах, вдоль оврагов.
История, родина и распространение
Свое имя растение получило за взрывоопасный способ размножения семян. Если происходит взрыв одной ягоды, то толчками разбрызганной жидкости запускаются другие ракеты, в результате получается целый фейерверк. Ударная волна огурчиков настолько сильная, что получить ушиб вполне реально.
Молодые, неспелые плоды Ecballium elaterium
Экбаллиум, растущий в полупустынях Средиземного моря и Западной Азии, первым получил такое название. В качестве лекарства его использовал еще Авиценна (Абу Али Ибн Сина). В своей работе «Канон врачебной науки» он описывает рецепты для лечения нескольких заболеваний. Только в ней растение Ecballium elaterium Rich означает «ослиный огурец».
Природный ареал обитания – страны Средиземного моря, Малая и Средняя Азия, южная часть Восточной Европы, Крым и Кавказ. Распространяется огурец по берегам морей, на пустынных, мусорных местах и залежах как сорное растение.
Плод бешеного огурца в разрезе
В России бешеным огурцом стали называть эхиноцистис. Это растение родом из Америки, завезено всего столетие назад, но, одичав, из редкого превращается в настоящий сорняк.
Бешеный огурец. Рецепты лечебных средств
Сок из плодов растения
Пьют от 1 до 3 кап за 1 прием, перед этим разведя его в 100 гр воды. Употреблять 1-2 р/д. Терапия начинается с 1 кап на 1 прием.
Чтобы вылечить гайморит разводим в пропорции 2 кап сока к 8 кап кипяченой охлажденной воды. После чего капаем в нос по 3 кап в каждую ноздрю. Процедура проводится 1 р/д. После того как вы закапали может начаться частое чихание и потом пойти гной. В следующий раз подобную процедуру можно проводить по истечении 3-х дней. По истечении 2-х процедур если состояние не станет лучше, то дальше подобное лечение не продолжать.
Настой травы бешеного огурца
Берем 1 ч.л. сухого сбора и заливаем 1 ст горячей воды. Ставим на 45 мин в теплое место настаиваться, после чего процеживаем полученный настой. Пьем за полчаса до приема пищи по 1 ч.л. 3 р/д.
Данной лечебное снадобье принимается как мочегонный препарат при отёках, как слабительное и как средство против глистов. Также им можно смазывать пораженные грибком места кожного покрова. Он хорошо помогает при высокой температуре, ишиасе, невралгии, подагре и ревматизме.
Во время терапии плохо заживающей трофической язвы нужно смешать 1 ст.л. этого настоя с 1 ч.л. муки. Полученная лепешка прикладывается и прибинтовывается к проблемным местам.
Масло из этого растения
Берем 100 мл подсолнечного масла и добавляем в него 1 ч.л. мелких свежих или высушенных плодов бешеного огурца. Греем полученную смесь на тихом огне 15 мин, постоянно помешивая. Убираем с плитки и процеживаем через кусочек марли. Это снадобье помогает при геморрое.
Настойка из плодов этого растения. Для этого смешиваем в пропорции 1 часть сухого сбора плодов и 20 частей чистого спирта. Настаиваем 2 нед, после чего процеживаем. Использовать только наружно при таких диагнозах как невралгия, ревматизм, ишиаса.
Химический состав
Несмотря на то, что стреляющий огурец знаком со времен Авиценны, химический состав его полностью не изучен. Известно, что стебель и корни содержат каротиноиды, алкалоиды, стероиды, витамины С и В1, органические и жирные кислоты, азотсодержащие соединения.
Семена, листья и плоды бешеного огурца
Плоды бешеного огурца содержат:
- эласерицины,
- витамины А, С, группы В,
- элатерин,
- различные алкалоиды.
Полезные качества культуры
У бешеного огурца — завидный набор полезных для человека элементов и веществ:
- гликозиды;
- органические кислоты;
- алкалоиды;
- жирные кислоты;
- стероиды;
- аскорбиновая кислота и др.
Основные сферы лечебного воздействия:
- мочегонное;
- обеззараживающее;
- слабительное;
- антигельминтное;
- противоопухолевое.
Для внутреннего применения препараты, в составе которых есть огурец, назначают при отеках, желтухе новорожденных, малярии, воспалительных процессах в почках и печени, поносе, геморрое, ревматизме и подагре, кишечных коликах и в других случаях. Для этих целей чаще всего используют плодовый отвар огурца на основе его плодов и других частей растения. Показания для наружного применения: грибок на коже, воспаление слизистой носоглотки, трофическая язва. В этих случаях делают спиртовые настойки из сушеных стеблей, листьев, цветков и корней.
При заготовке сырья лучше использовать специальные сушильные аппараты. Они работают по принципу духовок, но на низких температурах. Надземные части огурца сушат на свежем воздухе в сухую погоду. Обязательно затенение, поскольку солнечные лучи негативно повлияют на качество продукта. После заготовки материал хранят не более 1 года в плотно закрытой таре. Не допускается контакт с иным лекарственным сбором или пищей.
Внимание! Бешеный огурец ядовит. Поэтому его сбор, обработку и употребление выполняйте в строгом соответствии с технологией.
Возможный вред и противопоказания, меры предосторожности
Бешеный огурец обыкновенный – сильно ядовитое растение. Использовать его в медицинских целях необходимо только в небольших дозах и под наблюдением врача. Передозировка или бесконтрольный прием чреваты смертельным исходом. Микроскопическая доза свежего сока в 0,6 г будет смертельной для человека.
Необходимо следить за детьми в местах произрастания растения. В одном из регионов России школьницы попробовали семена бешеного огурца, это вызвало галлюцинации и сильную интоксикацию:
Две школьницы отравились бешеным огурцом
Противопоказаниями для применения лекарственных препаратов из бешеного растения будут:
- все заболевания желудочно-кишечного тракта;
- недостаточность сердечной деятельности (пороки);
- кормление грудью и беременность;
- нельзя применять детям до 14 лет.
Заготовка сырья
В качестве лекарственного сырья применяют траву (стебли и листья), незрелые плоды и корни бешеного огурца.
Для заготовки надземной части стебли срезают, разделяют на куски, моют и высушивают в тени в сухую солнечную погоду. Готовность сырья определяется следующим образом: стебли при сгибании должны не сгибаться, а с легкостью разламываться.
Статья по теме: Крупка дубравная — полезные свойства, описание
Сбор корней осуществляют осенью. Вначале их выкапывают, отряхивают от земли, моют водой из холодного крана, подвяливают на улице на солнце или в помещении с хорошей естественной вентиляцией, а затем высушивают в сушилке.
Плоды используют обычно в свежем виде для получения сока или настоев. Высушивают плоды в разрезанном на две части виде, так же как и корни, предварительно подвяливая их на солнце.
Готовое лекарственное сырье, полученное из бешеного огурца можно хранить в закрытой стеклянной таре и использовать в течение 1 года.
Интересные факты
Необычное название неугомонный получил за свои плоды. Когда они приходят в полную спелость, внутри их бродит сок и возникает огромное для растений давление. Некоторые источники пишут о показателе в 6 атмосфер. Измерить это трудно, поскольку малейшее прикосновение к плоду в это время вызывает взрыв. Желейные внутренности вместе с семенами попадают на животных и людей, потревоживших растение, затем разносятся на большое расстояние.
Арка из эхиноцистиса в ландшафтном дизайне
В журнале «Наука и жизнь» №11 за 2012 год находим интересные факты о бешеном огурце. Авторы его латинское название поясняют так: родовое название Ecballium происходит из латинского Ex-ballisto – сбить снарядом, метающим камни. Эпитет от elatio, на латыни имеет несколько значений – порыв, полет, похороны. Авторы наводят данные об осмотическом давлении внутри плода в 1,5 МПа (1 Па = 10 атмосферам). Сравните – в шине автомобиля около 2,5 атмосфер.
Под общим названием «Бешеный огурец» существует несколько растений:
- Экбаллиум («оригинальный» бешеный огурец);
Эхиноцистис в живой изгороди
- Эхиноцистис (больше используется как декоративное растение);
- Циклантера (перуанский огурец, огурец ачохча) – плоды не взрываются. А просто трескаются и выворачиваются;
Плод циклантеры перуанской
- Циклантера ножковая – плоды похожи на огурец, но с более жесткой кожицей.
- Бешеная лиана очень живуча. Если ее выращивать на садовом участке, то необходимо следить за разбрызганными семенами, своевременно выпалывать размножающихся деток. Иначе участок очень скоро зарастет, как джунгли.
