Имбирная настойка на водке: от чего помогает, рецепт приготовления

Loading…

Имбирная настойка на водке обладает уникальными лекарственными свойствами. Химический состав корня включает оптимальное количество витаминов А, В, С, микроэлементы, эфирные масла и органические кислоты. Эффективный состав полнее переходит с раствор спирта, как растворителя, гораздо сильнее воды. Одновременно полезные вещества после экстракции консервируются в этаноле на 3-4 года. Поэтому имбирная настойка на водке, самогоне и разведённом спирте эффективнее всех других лекарственных форм.

Имбирная настойка на водке: испытание эффективности

На Тибете настойка считалась эффективным лекарством, восстанавливающим силы, придающим жизненную энергию. Ее использовали для очищения от ядов, токсинов. Напиток употребляли при болезнях дыхательной системы, отравлениях. Настойка из имбиря на водке помогала справиться с пищеварительными нарушениями. Некоторые из этих свойств полностью подтверждены современными учеными.

Еще в середине 90-х годов прошлого века английскими ученными Кингом Дансли и Уолтоном Барретом были проведены полномасштабные эксперименты по изучению влияния настойки имбиря на организм человека. Для этого испытуемых поместили в искусственно созданные условия, подразумевающие высокую концентрацию вирусов. Эти условия полностью соответствовали атмосфере общественного транспорта во время простудных эпидемий.

Людей раздели на две группы. Одной из них давали натощак по 20 капель имбирной настойки дважды в день. Другая группа получала «фальшивый» напиток, не обладающий никакими лечебными свойствами. У людей из второй группы иммунитет улучшился на 15%. Такие показатели ученые объясняют эффектом плацебо. А у представителей первой группы сопротивляемость вирусам возросла на 97%. Способность давать отпор простуде сохранилась на протяжении недели после отмены настойки.

В чем польза напитка

Принимать настойку можно для укрепления здоровья, в профилактических целях. При некоторых заболеваниях она способна стать поддержкой назначенному врачом медикаментозному лечению. Фитотерапевты приводят следующие полезные свойства напитка для организма:

улучшение пищеварения;
стимуляция кровообращения;
повышение иммунитета;
тонизирование нервной системы;
улучшение зрения;
усинфицирование гортани и пищеварительного тракта;
укрепление памяти;
выведение токсинов;
очищение кишечника;
снижение веса;
облегчение дыхания носом;
обезболивание и устранение спазмов;
выведение мокроты из бронхов;
снятие воспалений;
лечение бесплодия, как женского, так и мужского;
повышение потенции;
облегчение симптоматики ПМС;
укрепление сосудов.

Настойка предназначена как для внутреннего употребления, так и для наружного использования. Она принесет пользу при сильных суставных болях, растяжениях мышц или разрывах сухожилий. Необходимо растирать проблемные участки имбирным средством. Это позволит снизить боль, уменьшить воспалительную реакцию и снять отечность.

Противопоказания к применению и возможный вред

Использовать целебную силу спиртового настоя можно не всем людям. Сочетание жгучей пряности с алкоголем может причинить серьезный вред организму. Поэтому перед лечением важно посоветоваться с доктором и заручиться его поддержкой. Врачи акцентируют на следующих противопоказаниях к приему имбирного эликсира:

панкреатит;
алкоголизм;
язва пищеварительного тракта;
обострение гастрита;
цирроз печени;
болезни сердца;
мочекаменная болезнь;
тахикардия;
острые патологии мочевыводящей системы (включая почки);
индивидуальная непереносимость спиртного либо имбиря;
внутренние опухоли.

Категорически запрещено применять настойку на водке во время беременности. Поскольку напиток легко проникает в грудное молоко, рекомендуется воздержаться от терапии в период лактации. Не следует применять средство для лечения подростков и детей, ведь алкоголь наносит серьезный вред несформировавшемуся детскому организму.

Противопоказания

Какой бы полезной ни была настойка, её нельзя применять всем без разбора. Не используют её:

если у больного аллергия на имбирь, алкоголь и другие компоненты — в результате может развиться реакция от безобидной крапивницы и до отёка Квинке;
если у больного язва, панкреатит или гастрит — настойка жгучая и может отрицательно сказаться на слизистых;
если у больного проблемы с почками, мочеточниками или цирроз — выводятся продукты распада настойки именно через почки и печень;
если у больного проблемы с сердцем — имбирь может вызвать ускорение сердечного ритма, что опасно;
если у больного в анамнезе алкоголизм — принимать настойки на спирту ему противопоказано в принципе, это может спровоцировать рецидив;
больной — ребенок или подросток, на организм которого алкоголь может повлиять исключительно отрицательно.

Советуем прочитать: Полезная, вкусная малиновая настойка

Нельзя применять настойку беременным и кормящим женщинам, поскольку спирт поступает в кровь и попадет к ребенку, а для младенцев алкоголь — яд.

ВАЖНО! Лучшим решением будет посоветоваться с врачом, перед тем, как начинать готовить имбирный настой. Специалист точно сможет определить, если ли противопоказания.

Классическая рецептура: 3 вариации

Чтобы приготовить целебную имбирную настойку по старинному тибетскому рецепту, необходимо подобрать качественное сырье. Корень должен быть свежим, гладким, без признаков гнили и порчи. Особого внимания заслуживает алкоголь. Спиртной напиток выбирайте высокого качества, без каких либо примесей. Настаивать имбирь можно на водке, спирте и даже на самогоне. В зависимости от выбора алкоголя несколько варьируется рецепт напитка.

На водке

Состав:

корень имбиря — 400 г;
водка — один литр.

Как приготовить

Корнеплод тщательно вымывают, затем обсушивают салфеткой.
С имбиря срезают кожуру. Очищенный продукт нарезают тонкими пластами.
Сырье закладывают в чистую стеклянную банку.
Имбирь заливают водкой.
Банку плотно закрывают крышкой.
Настойку переносят в темное место.
Ежедневно необходимо взбалтывать банку.
Через две недели банку откупоривают.
Настойка имбиря на водке тщательно процеживается.

На спирту

Состав:

свежий корень — 350 г;
медицинский спирт — 300 мл;
вода кипяченая — 600 мл.

Как приготовить

Медицинский спирт в чистом виде для приготовления настойки не применяется. Он слишком крепкий и может спровоцировать ожоги при внутреннем употреблении. Спирт необходимо развести водой (в соотношении 1:2). В алкоголь вливают охлажденную воду и перемешивают жидкость.
В выбранную банку закладывают имбирь.
Сверху продукт заливают разведенным спиртом.
Настаивать средство рекомендуется 14 дней. Но если возникает острая необходимость, то можно употреблять «лекарство» на спирту после седьмого дня.

На самогоне

Состав:

корень — 500 г;
самогон — один литр.

Как приготовить

Клубни очищают и натирают на самой крупной терке.
Измельченный имбирь закладывают в банку.
Сырье заливают самогоном. Алкоголь должен быть качественно очищенный и не содержать дополнительных запахов или примесей.
Имбирная настойка на самогоне выстаивается в течение 15 дней. Периодически напиток энергично взбалтывают.
Настойку фильтруют через несколько слоев марли.

Имбирная водка

Для любителей домашнего алкоголя имбирь является одним из главных ароматических ингредиентов. Он придает водке тонкое пряное послевкусие и очень приятный запах, перебивающий спиртовые ноты. Дома имбирная водка готовится очень просто и требует минимального набора продуктов: свежий корень имбиря, мед, спирт.

Рецепт приготовления:

Зеленый чай с медом, имбирем и лимоном

на 1 литр водки или разведенного до 45 градусов этилового спирта необходимо взять от 50 до 70 граммов натертого имбирного корня;
уложить его в стеклянную емкость с герметичной крышкой;
залить водкой;
добавить 100 граммов меда;
плотно закрыть емкость, хорошо встряхнуть и оставить на 2 недели в темном месте при комнатной температуре;
периодически, 1 раз в 2-3 дня, встряхивать емкость для равномерного соединения ингредиентов;
через 2 недели водку процедить, можно дополнительно профильтровать и хранить в холодильнике до 2 лет.

Такая водка имеет приятный лимонный цвет, яркий и необычный аромат и подходит для подачи с мясными блюдами и другими высококалорийными продуктами.

Имбирная водка – экзотический напиток для гостей

Есть экспресс-рецепт приготовления имбирной водки с лимоном и медом. Для него необходимы ингредиенты:

сок половинки лимона, цедра с целого фрукта;
щепотка соли;
20-30 граммов имбиря;
2 стакана водки;
десертная ложка меда.

Для приготовления напитка необходимо аккуратно натереть цедру с целого лимона и отжать сок с его половинки. Очистить дольку имбиря и тоже натереть на терке. Посолить ингредиенты, перемещать, залить водкой и добавить мед. Все интенсивно встряхивают в течение нескольких минут, дают постоять полчаса, процеживают и выливают в графин иди бутылку. Напиток получается очень ароматным, свежим. Крепость напитка около 36 градусов. Такую имбирную водку нужно подавать хорошо охлажденной или добавлять ее в слабоалкогольные напитки.

Чтобы быстро приготовить необычный спиртной напиток, достаточно соединить лимон с имбирем, медом и водкой

Еще 5 рецептов с добавками

Классическая настойка имбиря — это мощное и эффективное лекарство. Чтобы усилить некоторые свойства полезного средства, фитотерапевты рекомендуют добавлять дополнительные компоненты.

Медовая настойка

Применение:

от простуды;
для повышения иммунитета;
для профилактики;
для снижения веса.

Состав:

корень свежий — 50 г;
водка — 1 л;
мед жидкий — 100 г.

Как приготовить

Имбирный клубень натирают на крупной терке.
Сырье складывают в стеклянную банку.
Сверху наливают мед. Натуральный продукт обеспечит настойке сладость и значительно смягчит жгучесть восточной пряности.
Смесь заливают водкой. Банку закрывают и переносят в темное место на 14 суток. Настойку ежедневно встряхивают.
Для фильтрации рекомендуется применять плотную ткань.

Лимонно-медовая настойка

Применение:

от боли в горле;
для укрепления сосудов, сердца;
от бронхита;
для лечения кожной сыпи;
от депрессии;
для мужчин в целях повышения потенции.

Состав:

лимон — один плод;
имбирь свежий — 30 г;
мед — одна чайная ложка;
водка — пол-литра;
соль — одна щепотка.

Как приготовить

Это рецепт настойки на имбире быстрого приготовления. Цитрус хорошо вымывают теплой водой. Кожуру лимона нужно потереть пищевой содой, чтобы полностью очистить от химических загрязнений. Бумажной салфеткой цитрус вытирают.

Чистый лимон трут на мелкой терке. Нужна только цедра. Важно не задеть белую мякоть, которая внесет в настойку горечь.
Имбирь очищают и натирают на терке.
В банку закладывают натертый имбирь и добавляют лимонную цедру. Всыпают щепотку соли.
Смесь заливают алкоголем.
В заготовку вносят мед и выдавливают из половины лимона сок.
Смесь тщательно взбалтывают.
Настойку с лимоном выдерживают десять минут. Затем процеживают.

Настойка на грейпфруте

Применение:

для вывода холестерина;
от атеросклероза;
для похудения;
от запоров;
для нормализации пищеварения;
в целях профилактики кровоточивости десен.

Состав

грейпфрут — один плод;
лимоны — пять цитрусов;
имбирь — четыре корня;
водка — 1 л;
вода — 200 мл.

Как приготовить

Корнеплод очищают и нарезают тонкими полосками. Сырье кладут в банку.
Лимоны, грейпфрут очищают от кожуры и нарезают кусочками.
Мякоть цитрусовых укладывают в банку. Для приготовления этой настойки в домашних условиях можно вместо лимонов использовать лайм.
Заливают смесь водкой. Добавляют воду.
Банку закрывают и хорошо встряхивают. Настаивается средство семь дней.
Напиток процеживают. Принимать необходимо дважды в сутки по столовой ложке.

Чесночно-имбирная настойка

Применение:

в целях профилактики онкологии;
для повышения потенции;
от кишечных паразитов;
при простуде;
для укрепления сердца.

Состав

свежий чеснок — 250 г;
имбирь — 250 г;
водка — 1 л.

Как приготовить

Чеснок очищают и перемалывают в блендере. Туда же добавляют имбирь.
Полученную кашицу заливают водкой.
Настаивать смесь рекомендуется 15-16 дней.
Напиток процеживают.
Принимают по десять капель дважды в день, разводя настойку в воде.

Этот рецепт приготовления настойки подходит не только мужчинам. Настойка в некоторой степени способна защитить женщин от развития рака груди.

Черничная настойка

Применение

для улучшения зрения;
от диареи и запоров;
для лечения воспалений в пищеварительной и дыхательной системе;
от простуды;
в целях предупреждения сердечно-сосудистых болезней;
для лечения мочеполовых недугов.

Состав

черника (ягоды) — один стакан;
имбирь (перетертый на терке) — три столовые ложки;
мед — три столовые ложки;
водка — пол-литра.

Как приготовить

Чернику старательно разминают. Кашицу складывают в банку.
К ароматной мякоти добавляют перетертый имбирь.
Добавляют мед и вливают водку.
Средство хорошо перемешивают.
Настаивают в прохладном месте около 15 дней. Затем процеживают.

Ягоды черники можно заменить брусникой. Как показывают отзывы, брусничное средство также улучшает остроту зрения, помогает защитить сердце и сосуды, эффективно нормализует процесс пищеварения.

Настойка из имбиря может дополняться различными компонентами. Так, введя в напиток отвар ромашки, можно усилить противовоспалительное влияние эликсира. А для укрепления сердца и положительного воздействия на дыхательные органы рекомендуется добавить в настой отвар шалфея или мяты.

Рецепты приготовления лечебной настойки

В лечебных целях настойка из имбиря на водке должна готовиться с учетом точных пропорций. Классический рецепт предполагает использование свежего имбирного корня и водки в пропорции 1:2. Чтобы сделать целебный эликсир необходимо соблюдение сроков и технологии приготовления:

очистить от кожицы свежий имбирный корень (400 граммов) и измельчить его с помощью ножа или терки;
поместить в стеклянную емкость с крышкой и залить 800 мл качественной водки;
ингредиенты хорошо встряхнуть и поставить в шкафчик для настаивания на 14 дней;
смесь необходимо встряхивать 1 раз в день;
для улучшения вкуса и обогащения ее дополнительными полезными компонентами за 2 дня до завершения приготовления в емкость добавляют 100 граммов натурального меда.

Когда настойка будет готова, ее хранят в холодильнике. Срок хранения не имеет четких границ, поэтому для прохождения нескольких курсов лечения или профилактики можно сразу приготовить двойную порцию.

Сделать имбирную настойку можно и на спирту. Для этого этиловый спирт разводят холодной кипяченой водой в пропорции 1:2. Крепость полученной водки должна быть 40-45 градусов. Повысить целебные свойства напитка позволяют цитрусовые, рецепт приготовления такого снадобья следующий:

натереть на терке 3 столовые ложки имбирного корня из расчета на 500 мл водки;
натереть цедру с 4 лимонов;
залить ингредиенты водкой;
поставить в темное место на 7 дней, не забывая ежедневно встряхивать;
процедить, добавить мед по желанию и для вкуса, хранить настойку в холодильнике.

Дополнительно при приготовлении по данному рецепту имбирного эликсира вместе с лимонной цедрой можно добавить грейпфрутовую, это особенно полезно для похудения.

Имбирная настойка не имеет срока годности, как хороший коньяк

Полезные свойства настойки имбиря на водке

Тибетский вариант имбирной настойки – мощное средство для повышения тонуса всего организма. Если человек чувствует постоянную усталость и депрессию, трудно сосредоточивается, часто болеет, имбирь поможет справится с этими проблемами. Активные растительные компоненты, которые содержатся в имбирном корне, будут действовать и в спиртовой среде.

Свойства настойка водки на имбире позволяют использовать ее для оздоровления организма и исцеления от некоторых недугов. В народной медицине продукт применяется в следующих целях:

• повышение иммунной защиты организма;

• улучшение пищеварения;

• тонизирование и повышение активности нервной системы;

• стимулирование кровообращения в мозге;

• улучшение зрения;

• укрепление памяти, возвращение способности концентрировать внимание;

• дезинфицирование пищеварительного тракта и слизистых рта, горла;

• ускорение метаболических процессов;

• очищение кишечника;

• вывод токсинов;

• омоложение и очищение кожи лица от гнойных образований;

• укрепление сосудов и профилактика атеросклероза;

• снятие воспалительных заболеваний полости рта.

Имбирная настойка обладает антисептическими, противовоспалительными свойствами, а потому ее можно использовать в комплексном лечении ОРВИ, простудных заболеваний, бронхитов, тонзиллитов и др. Средство не только избавить от боли в горле, но и поможет сбить температуру, мягчить грубый сухой кашель.

Имбирь славится своей способностью ускорять обменные процессы, и эта его особенность часто используется с целью избавления от лишнего веса. Настойку водки на имбире можно применять с «похудательными» целями, но лучше все-таки готовить ее водный вариант, то есть использовать отвар. Усиливать жиро-расщепляющее действие можно с помощью лимона.

А вот для очищения от шлаковых масс спиртовая настойка вполне подходит. Она запускает процессы расщепления спекшихся каловых масс, очищения организма, клеточной регенерации, что в комплексе дает не только оздоровительный, но и омолаживающий эффект. После курса лечения настойкой отмечается стойкий косметический эффект: кожа очищается от воспалительных элементов, лицо выглядит моложе, светлеют пигментированные участки.

Уникальные свойства настойки водки на имбире позволяют применять ее и внутрь, и наружно. При наружном использовании спиртовым средством растирают больные суставы, мышцы. Женщинам такой способ позволяет снимать менструальные боли и напряжение в груди при ярко выраженном ПМС. Настойку наносят на область молочных желез, не затрагивая соски, и на живот в проекции матки.

Народные целители используют настойку водки на имбире для лечения импотенции, снижения либидо у женщин и даже бесплодия. Научных данных об эффективности средства нет, поэтому нельзя считать такое лечение панацеей.

Полезные свойства и противопоказания имбирной настойки

Независимо от того, на чем приготовлена настойка, ее польза для организма неоспорима. Даже представители официальной медицины признают ее эффективность и нередко назначают в качестве дополнительной терапии. Так, ее рекомендуют принимать при следующих проблемах:

нарушение обменных процессов;
воспалительные процессы в организме;
сбои в работе желудка;
боли и спазмы в органах пищеварительной системы;
лишний вес и жировые отложения;
повышенный уровень холестерина в крови;
симптомы простудных заболеваний: боль в горле, кашель, повышенная температура тела;
расстройства нервной системы;
плохое зрение;
зашлакованность организма;
ослабленный иммунитет;
боли при различных заболеваниях и травмах, поскольку растение обладает мощным обезболивающим эффектом.

Имбирь является сильнейшим жиросжигающим средством. Если включить его в свой рацион, можно сбросить лишние килограммы без изнуряющих диет и физических нагрузок.

Независимо от того, на чем приготовлена настойка, ее польза для организма неоспорима

Несмотря на огромную пользу имбиря для организма, он имеет и противопоказания к употреблению. Не стоит забывать, что это растение специфическое и непривычное для жителей нашей страны, к тому же оно отличается сильным воздействием на организм. Так, противопоказанием к приему настойки из имбиря является одна или несколько из следующих проблем:

Плохая свертываемость крови и кровотечения. Стоит помнить, что имбирь разжижает кровь, поэтому нужно исключить его из рациона при подобных состояниях. Особенно опасно употреблять его перед полостными хирургическими операциями, а также в сочетании с препаратами для разжижения крови. Беременность является относительным противопоказанием

Нужно с осторожностью употреблять его в этот период, суточная доза имбиря не должна превышать 1 г. Камни в печени и желчном пузыре. Обязательно убедитесь в отсутствие этих проблем перед приемом имбирной настойки, ведь она обладает мощнейшим желчегонным эффектом. Гастрит и язва желудка

Обладателям таких заболеваний имбирь не принесет пользы, а только усугубит язвенные процессы. Болезни сердца. Имбирь возбуждающе действует на нервную систему, поэтому с ним нужно быть очень осторожным при проблемах с сердцем. Гипертония. По некоторым данным имбирь повышает давление, поэтому не стоит им увлекаться при наличии подобного заболевания.

Итак, убедившись в отсутствии противопоказаний, можно приступать к приему имбирной настойки. При правильном применении она поможет укрепить здоровье, сбросить лишний вес и обрести желаемые формы.